Philips LatteGo is niet zomaar een koffiezetapparaat, maar een volautomatische espressomachine. Het is denk ik het chicste koffiezetapparaat wat ik ooit in huis heb gehad. Net is net een computer, waar je een kopje onder kunt zetten en uit allerlei koffiesoorten kunt kiezen. Wat een luxe! Ik mocht je Philips LatteGo 5500 uitproberen. In deze review vertel ik uitgebreid over mijn bevindingen.

Het apparaat is een flinke machine met allerlei (touch screen) knoppen, een kleurenscherm en een je kunt er een reservoir met melk aan hangen voor koffie bereidingen met melk (of een plantaardig alternatief).

Ingebruikname

Een belangrijk onderdeel van deze machines is het waterfilter. Deze bevindt zich in het waterreservoir. Als je machine in gebruikt neemt, dompel je het waterfilter voor gebruik in water volgens de meegeleverde instructies, tevens kun je met een meetstrip de hardheid van je kraanwater testen. Dit voer je in in de machine, zodat het water optimaal wordt gefilterd. Dit komt de levensduur van je machine en de smaak van je koffie ten goede. Hierna doe je de bonen in het daarvoor bestemde reservoir en kun je in principe al koffie zetten, al heeft dit nog wat finetuning nodig om uiteindelijk tot het gewenste resultaat te komen.

Finetunen

Finetunen is een belangrijk onderdeel van de installatie. Je wil tenslotte een lekker bakje koffie en dat kost helaas wel wat tijd. Een van de aanpassingen die je kunt doen is de grofheid van de maling. Dit is instelbaar met een draaiknop in het bonenreservoir. Deze staat in het midden en kun je enkel verzetten (met een stapje tegelijk) als de maler draait, oftewel als je koffie zet. Elke keer proef je de koffie (die overigens na 3 keer zetten pas optimaal op smaak is), is het nog niet naar wens, dan stel je het weer een stapje bij, net zo lang tot het goed is. Dit proces duurde bij mij best lang, wat me onzeker maakte of het wel goed ging. Pas bij een van de fijnste malingen was de smaak naar wens. Het hele proces koste ook best wat koffie, iets waar ik voor ik het apparaat in gebruik nam helemaal niet bij stil had gestaan.

Anyway, nu hij eenmaal goed is ingesteld hoef ik dit proces voorlopig niet meer te doorlopen. Tenzij ik misschien voor een heel ander soort koffiebonen kies in de toekomst. Het bonenreservoir wordt afgesloten door middel van een aroma seal, waardoor de aroma’s langer bewaard blijven. Ik heb de machine getest met Moyee triple origins Kenya en Illy Brazilië Cerrado Mineiro

Veel instelbaar en heel veel keuze

Naast het instellen van de maling, kun je ook de instellingen qua hoeveelheid water, koffie en melk en -schuim instellen per koffiesoort. En er valt heel veel te kiezen in de Philips LatteGo. Anders dan de naam allicht doet vermoeden, zit er veel meer in dan alleen Latte, zoals Americano, cappuccino en ijskoffie. Het beperkt zich ook niet tot de koffies die je direct in beeld ziet, onder more drinks vind je nóg meer koude of warme drankopties. Het apparaat kan ook heet gefilterd water op een bepaalde temperatuur schenken. Handig als je, zoals ik ook van thee drinkt die je niet wil verbranden om de delicate smaak te behouden. De temperatuur van heet water is op z’n heetst iets meer dan 80 graden, wat geschikt is voor vele varianten (groene) thee.

Misschien spreekt dit voor zich, maar allicht goed om nog eens te benoemen: ijskoffievarianten komen niet ijskoud uit de machine, daarvoor moet je toch echt een kop of glas met ijs er onder zetten. Mijn voorkeur gaat wel uit naar de sterkere instellingen. Zo drink ik het liefst een macchiato met veel melkschuim en een dubbele shot espresso. Voor gewone koffie is de koffiestand eigenlijk niet sterk genoeg naar mijn smaak en prefereer ik weer een dubbele espresso met iets meer water. De drinktemperatuur is perfect, direct drinkbaar.

Geluid

Waarschijnlijk heb je deze machine al eens voorbij zien komen in diverse reclames. De Philips LatteGo 5500, is de meest luxe en uitgebreide machine van de serie, met de meeste koffie-opties. Een ander aspect dat veelal wordt belicht is hoe stil deze machine is tijdens het zetten, door de zogenoemde Silentbrew-technologie (mag je ook gelijk weer vergeten). Eerlijkheid gebiedt hier wel te zeggen dat ik de machine alsnog vrij luid vindt. Het malen zelf valt nog mee, door die aroma seal, maar het zetten zelf bromt nog behoorlijk. Niet overdreven meer of minder dan andere apparaten, maar het idee dat je onopvallend koffie kunt zetten, omdat je het haast niet hoort, dat zeker niet.

Machine maakt zelf schuim voor in je cappuccino en latte

De machine schuimt zelf schuim voor je koffie. Dat is voor mij de eerste keer dat ik hier mee te maken heb. Ik schuimde mijn schuim voorheen met de hand. Ook heb ik in het verleden nog wel eens zo’n elektrische melkopschuimer gehad, maar dat gaf nooit echt een gewenst resultaat en is meer werk. Heet is heel luxe dat ik dat bij dit apparaat niet hoef te doen. Je klikt er een heel ingenieus kannetje aan het apparaat en daar gaat hete stoom doorheen. Het kannetje bestaat uit een paar delen die je makkelijk los kunt halen en schoon kunt maken. Houdt er rekening mee dat je ze wel goed in elkaar moet klikken, anders eindig je net als ik met een keuken vol sojamelk in de ochtend. Je leest het goed ik gebruik doorgaans sojamelk in de koffie en die schuimt prima op. Ik gebruik geen speciale barista plantaardige melk. Het kannetje wordt niet gekoeld dus na gebruik kun je die het beste in de koelkast bewaren of schoonmaken.

Eigen profiel dat je keuzes onthoudt

Dit apparaat heeft 4 verschillende profielen en een gastprofiel. In ieder profiel kun je alle koffiesoorten naar eigen voorkeur instellen. Het apparaat is dus volledig persoonlijk af te stellen voor verschillende gebruikers. Je selecteert simpelweg het profiel en als je bij je koffiesoort de instellingen hebt aangepast, zullen deze automatisch worden opgeslagen op het moment dat je op de startknop drukt. Als ik ’s ochtends uit bed kom en koffie wil, dan is het een kwestie van melk er aan klikken, profiel geel selecteren, kopje eronder de gewenste koffiesoort kiezen en gaan.

Schoonmaken en bijvullen

Er zit geen oneindig reservoir in de machine. Uiteraard moet je zelf wel de koffiebonen aanvullen, het koffiedrapreservoir legen en de het water aanvullen. Het apparaat geeft in de laatste twee gevallen aan of dat moet gebeuren, desnoods tijdens het uitvoeren van een koffiezetsessie. Als je dan hebt gedaan wat het apparaat vraagt kan je de sessie hervatten. De onderdelen die je moet vullen of legen komen heel makkelijk los en zijn makkelijk schoon te maken en bij te vullen. Een kind kan de was doen.

Naast het vullen en legen van bakjes, is het aan te bevelen om wekelijks de zetgroep schoon te maken. Deze unit zit in de machine, is makkelijk via de zijkant er uit te halen en schoon te spoelen, droog te maken en indien nodig wat bijgeleverd smeervet rond het ventieltje aan te brengen. Je krijgt hier geen melding van, je moet er zo nu en dan wel aan denken.

De machine heeft ook een reinigingsmenu waarin je onder andere de optie hebt tot snel spoelen, wat handig is, omdat je hiermee het melkkannetje van binnen goed door kunt spoelen. Sowieso reinigt het apparaat zichzelf kort iedere keer als je ‘m weer uit zet, of automatisch uit gaat na een half uur aan inactiviteit.

Ontkalken voor optimaal resultaat

Zoals met de meeste apparaten van dit kaliber moet je het apparaat ook eens in de zoveel tijd ontkalken. Daar heeft het apparaat een speciaal programma voor en Philips verkoopt ook speciale ontkalker voor de LatteGo. Een andere ontkalker gebruiken dan die van Philips raadt Philips uiteraard af. Het programma loodst je door de ontkalksessieheen. Dit proces kan een half uurtje duren, maar je hoeft niet veel te doen. Na het ontkalken plaats je weer een nieuwe waterfilter en doe je weer een test om te zien hoe hard het kraanwater is. Je ziet op de machine zelf op hoeveel procent je waterfilter zit zodat je dit moment van verre aan kunt zien komen. Een waterfilter gaat volgens Philips zo’n 5000 koffies mee.

Wat een luxe!

Ik vind het echt een enorme luxe om gewoon op een knopje te drukken en achterover te leunen tot de koffie klaar is. In de decembermaand was het heel druk rond Lauriekoek en moest ik vaak lang doorwerken om alle blogposts af te krijgen. Als je dan snel even een koffie kunt zetten heb je snel een warme drank en even een kleine pauze wanneer je weer lekker door kunt beuken. Ja mijn koffieconsumptie is wel iets omhoog gegaan. Haha. De smaak is misschien niet zoals in een gespecialiseerde koffiezaak, maar wel minstens even goed als zelf gezette koffie. Het melkschuim is beter dan mijn zelf opgeklopte schuim.

Je kunt de Philips LatteGo 5500 en de iets minder uitgebreide broertjes en zusjes kopen bij alle grote elektronicawinkels zoals de Media Markt en Cool Blue en bij Philips zelf, net als de waterfilters, ontkalker, smeervet en alle andere benodigdheden.