Inmaken en fermenteren dat kunnen ze wel bij Thulls deli. Vooral de augurken vallen bij mij erg in de smaak. Sinds een paar jaar woon ik niet meer in Amsterdam, dus kom ik er ook minder snel langs als ik boodschappen doe. Gelukkig kan je ook thuis uitstekend dingen fermenteren. Daarom is het goed nieuws dat er nu een inmaak- en fermenteerbijbel is verschenen van de hand van Simone van Thull.