Sinaasappel met kruidnagel. Links: dag 1, rechts: 1 jaar later

De geur van kerst kun je goed zelf maken met twee ingrediënten: sinaasappel en kruidnagel. Kruidnagel is volgens sommige de specerij die kerst belichaamd. Het gaat in de chai en in de glühwein en in allerlei andere kerst- en wintergerelateerde gerechten. 

Wat moet je doen? Simpel, steek de kruidnagel in de sinaasappel. In een mooi patroon of zomaar random. Zorg ervoor dat je genoeg kruidnagel in de sinaasappel steekt, anders gaat ie schimmelen. Leg de sinaasappel vervolgens op een droge, niet al te warme en wacht af. De sinaasappel zal kleiner worden, maar niet gaan schimmelen door de oliën uit de kruidnagel. Hij verspreidt een heerlijke, compleet natuurlijke geur.