Recept: Meloenijs
Toen ik bedacht wat voor ijs ik wilde maken omdat ik een nieuw keukenspeeltje in de vorm van een zelfvriezende ijsmachine heb, dacht ik al snel aan de voedseltrends van nu. De gifgroene vierkante melonaijsjes, die ook Albert Heijn sinds niet al te lange tijd in het assortiment heeft, zijn hier regelmatig uitverkocht, dus besloot ik ze zelf te maken, maar dan wel als schepijs en niet op de stokje. Ook gaat er hier vers fruit in en geen aroma’s of kleurstoffen. De kleur zal minder felgroen zijn, maar zeker niet minder lekker.
Nu ik 
Sinds de Magimix gelato expert in mijn leven is gekomen, eet ikaanzienlijk meer ijs. Niet slecht als de mussen van het dak vallen, al kan ijs wat mij betreft eigenlijk altijd. Om deze review te kunnen schrijven heb ik een hoop ijs gemaakt zodat ik jullie over alle aspecten van deze Magimix gelato expert kan vertellen.
Thai made easy vind je bekende Thaise gerechten, maar dan makkelijk gemaakt. Eerder verscheen in deze serie ook al 
Dips kunnen altijd, als onderdeel van de volgens mij nog steeds in de mode zijnde borrelplank, als voorgerecht, als aperitief of lunch. In dit kookboek vind je 80 recepten voor originele dips die voorbij de hummus en de tomatensalsa en guacamole gaan. 
Stel je hebt ooit een kookboek in de winkel laten liggen en je hebt daar nu spijt van. Achteraf gezien was het het perfecte kookboek was, maar nu is het nergens meer te koop. Wat moet je nu doen?
Ik kreeg een vraag over kookboeken over fruit. Een goede vraag eigenlijk want veel kookboeken gaan toch over groenten. Fruit kun je meestal ook makkelijker opeten zonder enige bewerking. Voor groenten zijn veel mensen op zoek naar een manier om het lekker te maken. Toch zijn er natuurlijk ook kookboeken met fruit in de hoofdrol. Ik maakte een lijstje. 
Het is zomer, tijd voor een zomers onderwerp: salades. Het is tegenwoordig steeds vaker veel te warm om te koken en dan bieden salades een uitkomst. Maar het is veel meer dan alleen een koude zomermaaltijd. Daarom heb ik voor jullie (op verzoek) deze salade kookboekenlijst samengesteld.
Online zie ik de laatste tijd regelmatig pannen van het merk Fabini voorbij komen en ik werd nieuwsgierig. Omdat ik hier regelmatig pannen en andere keukenapparatuur bespreek, ga ik direct aan als ik iets nieuws of een nieuw merk voorbij zie komen, zodat ik het ook weer met jullie kan delen.
Lekker vies (of zoals van Kooten en De Bie altijd zeiden: vies lekker). In dit boek komen 54 ingrediënten voorbij, ingedeeld van a tot z. Elk ingrediënt heeft zijn eigen verhaal. De rode draad door alle verhalen heen: waarom vinden we het ene lekker en het andere onsmakelijk? Wat zegt dat over wie we (denken te) zijn?
Dit is de Fissler vitavit premium snelkookpan, die ik speciaal voor jullie mocht uitproberen, met dank aan Fissler. Een van mijn favoriete 
Laatste reacties