Boekrecensie: Wereldbroden
In wereldbroden vind je 100 recepten voor brood vanuit de hele wereld. Ik vind het zelf altijd een fascinerend idee: hoeveel versies er bestaan van een recept. Hoeveel variatie er wel niet mogelijk is binnen een thema, dat je ergens altijd je eigen draai aan kan geven. Bij brood denken we vaak aan een standaard rechthoekig brood van de supermarkt. Terwijl er zoveel meer is!
Iedereen heeft het wel eens. Je koopt bijvoorbeeld een pompoen, maar je hebt alleen het vruchtvlees nodig en niet te pitten en dan vraag je je af hoe je daar nog een leuke draai aan kan geven, want weggooien is zonde. Daarover gaat dit boek Groente van A tot Z. 
Laatste reacties