Full English Breakfast – Vegan Style
Let op, dit is een idee voor in het weekend, want zelf een full English breakfast maken is over het algemeen niet iets wat je iedere doordeweekse dag doet. Het hoeft trouwens wat mij betreft niet eens echt als ontbijt in de morgen, in de middag is dit ook prima. Het is namelijk echt een broek-op-de-vreethaak-combinatie en niet iedereen kan zo’n stevig ontbijt vroeg in de morgen aan. Toch is een goed, stevig ontbijt een goed begin van de dag.
Dit is echt een superlekker ontbijtrecept. Je hebt er niet anders voor nodig dan kikkererwtenmeel, ook wel besan genoemd en wat smaakmakers (kruiden). Je vindt het bij de natuurwinkel en de toko. Je kunt er eindeloos variëren door er verschillende al dan niet verse kruiden doorheen te doen en je kunt er ook spinazie, boerenkool of paddenstoelen in meebakken. 
Laatste reacties