Tijdens mijn verblijf in Groningen was ik op zoek naar een goede, plek voor een gezonde lunch. Ik koos voor De Herbivoor, want daar had namelijk lovende dingen gehoord. Toen ik er binnen kwam rook het er erg lekker naar vers gesneden groenten, die zo te zien ook al klaar lagen in de koeling om te worden gebruikt. Van binnen ziet het er dus netjes uit, wel wat sofisch met die plakken hout als bank en tafels, maar dat past wel bij het totaalplaatje. So far so good.