In Patisserie van de bakker vind je de recepten voor koekjes en taartjes van de befaamde bakker Gebroeders Niemijer in Amsterdam. Het is na Een boek over brood het tweede boek wat van de hand van Issa Niemijer-Brown verschijnt. Iets waar ik persoonlijk erg blij mee ben want sinds ik niet meer in Amsterdam woon, mis ik hun brood en gebak.
Eten maakt heftige emoties los bij mensen. Brood maak heftige emoties los bij mensen. Dat heb ik wel gemerkt toen ik over broodbakmachines schreef. Niet dat mij de link tussen voedsel en emoties nooit eerder was opgevallen., het is meer dat ik nog nooit eerder reacties hoefde te verwijderen, omdat ze lelijk waren. Tot zover de lelijkheid, terug naar de liefde, want zelf brood maken is prachtig. Laat ik eens op een rij zetten waarom.
Wil je ook een keukenthermometer die nauwkeurig is, makkelijk in gebruik en roze? Klik dan hier om kans te maken op een Thermapen One!
Laatste reacties