![IMG_3007[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/08/IMG_30071-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Ik kijk graag bij mensen binnen. Het liefst via internet, blogs genoeg waar creatieve families laten zien hoe ze hun huis inrichten met dingen van de kringloop of met zelfgemaakte wandschilderingen. Vaak zijn deze ook kleurrijk en persoonlijk, iets wat ik soms zo mis in interieurbladen.
Opgelet! Er komt een tweede editie van mijn vegan high tea. Na de eerste waren er al mensen die informeerden wanneer een eventuele tweede high tea zou plaats vinden. Die tweede high tea, die komt er en wel op zondag 28 september van dit jaar!
Vandaag een blog over een paar van mijn persoonlijke ontdekkingen en herontdekkingen, zowel op voedsel als op niet voedsel gebied. Wat is er nieuw? Wat is er de moeite van het proeven waard? Wat zit er aan te komen? En wat is er al een tijdje niet nieuw meer maar nog steeds de moeite waard?
Ik had ze al voorbij zien komen bij Duitse collega bloggers; de nieuwe reepjes van het merk Vivani. Ze zagen er verrukkelijk uit, maar ik ging er vanuit dat ze niet in Nederland verkrijgbaar waren. Toen ik ze vond bij Simply Delicious in Velp, heb ik ze meteen gekocht.
![IMG_2960[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/08/IMG_29601.jpg)
Salades zijn vaak een beetje een ondergeschoven kindje. In sommige restaurants zijn ze ook nog eens de enige optie die je hebt, als je geen vlees eet. Jammer eigenlijk want een goede maaltijdsalade hoeft helemaal geen straf te zijn. Met een beetje creativiteit en goede ingrediënten kom je een heel eind.
Vandaag heb ik weer wat inspiratie voor jullie in de vorm van filmpjes. Recepten, iets over Berlijn, iets over nadenken en iets over koken. Oh en kip die laat zien hoe je beleefd een tweede portie spruitjes weigert.
Als ik een van mijn favoriete drankjes zou moeten noemen, zou Bionade een van de eerste dingen zijn. In Duitsland is dit samen met Club-mate, al jaren een van de populairste alternatieven voor de standaard bier en frisdranken in de Duitse horeca. In Nederland is het een stuk minder bekend.
Als er een item is wat ik graag bij me heb is het wel lippenbalsem. Het liefst meerdere soorten in verschillende geuren soorten en maten. Laatst mocht ik er weer een in mijn lippenbalsemfamilie verwelkomen. Deze keer is dat er een van fra lippo lippie. Handgemaakt, met liefde door Monieque Jagroe.
De “grote vakantie” is inmiddels alweer even aan de gang. En alhoewel ik bepaald niet minder lezers heb in de vakantiemaanden dan in de maanden waarin het geen vakantie is, is het toch tijd voor een kleine break. Ik kijk uit naar mijn Laurieaanse blogvakantie, maar ik kan zeggen dat ik minstens zoveel zin heb om daarna weer aan de slag te gaan. Er liggen zoveel leuke dingen in het verschiet! Ik adviseer de mensen die hebben gevraagd wanneer ik weer een vegan high tea organiseer ook zeker om mijn blog in de gaten te houden.
Iedereen heeft vroeger vast wel eens zelf ijsjes gemaakt in van die plastic vormpjes. Vroeger deed ik er altijd sterke limonade in, maar dat was eigenlijk nooit echt een succes wat betreft smaak. Toch bleef ik doorgaan met het maken van ijsjes. Inmiddels heb ik ontdekt dat je met kokosmelk een heel eind komt als het op het maken van smaakvolle ijslolly’s aankomt. Mijn ijslollyvormpjes komen overigens van Hema.
IJs maken is ontzettend leuk. Een ijsmachine is daarom echt heel prettig om te hebben. Uiteraard moet ik het normaal gesproken ook zonder doen. Toch nu ik er een geleend heb zie ik er de lol en de voordelen wel van in, zeker in de zomer. De afgelopen dagen was het zo warm, ik zou dan makkelijk op water en zelfgemaakt ijs kunnen leven. 🙂
Wil je ook een keukenthermometer die nauwkeurig is, makkelijk in gebruik en roze? Klik dan hier om kans te maken op een Thermapen One!
Laatste reacties