Waar ik eerder al opriep om een kookboek te kopen ga ik nu een blogpost lang niet-kookboeken aanprijzen. Je bent gewaarschuwd! Vooral boeken over eten hebben mijn voorkeur, want dat past helemaal bij Lauriekoek. Hoewel ik niet schroom om boeken die amper of heel zijdelings over eten gaan hier te tippen als ik ze de moeite waard vind.
Little moons mochi zijn kleine mochi balls gevuld met ijs.Ze verkopen ze bij de betere Aziatische supermarkt en toevallig ook bij winkels waar ik graag kom. Elke keer als ik daar iets uit de vriezer haalde overwoog ik ze mee te nemen. Dat moment kwam maar niet tot afgelopen weekend. Het was warm en zonder na te denken stopte ik drie varianten in mijn mandje.
Gewoon vegan. Is er ook ongewoon vegan vraag ik mij meteen af. Met Gewoon vegan wordt bedoeld snel, simpel voor elke dag, voor elk gezin. Volgens de tekst op de achterkant van het kookboek bestaan er nog veel vooroordelen over veganistisch eten, het zou duur zijn, smakeloos of ingewikkeld. Daarom schreef Alexandra Penrhyn Lowe dit kookboek, om te laten zien dat het gewoon wel kan.
Het is alweer even geleden dat ik voor het laatst een product review plaatste. Maar nu het mooi weer is, is het hoog tijd om weer eens wat mooie producten onder de aandacht te brengen. Daarom probeerde ik de drankjes van Gusto Organic.
Ik ontdekte niet al te lang geleden een nieuw merk veganistisch ijs: Montgomery’s vegan ice cream. Nieuwsgierig als ik ben wilde ik dat natuurlijk meteen proberen voor Lauriekoek, dus ik nam contact op met Montgomery’s vegan ice cream en al snel had ik de twee smaken bij mij in de vriezer staan. Ik zeg het vaak en ik zal het in de toekomst nog wel vaker zeggen: het is lang niet slecht om een food blogger te zijn.
,
Afgelopen zaterdag meldde ik me ’s ochtends op een bedrijventerrein in Amsterdam West. Daar bevindt zich namelijk de kombuchabrouwerij van Yaya Kombucha. Oprichters Tom en Charlotte brouwen daar met een klein team sinds afgelopen jaar al hun kombucha’s en ze geven er sinds kort ook rondleidingen. Met thuis kombuchabrouwen heb ik ervaring, maar hoe kombucha op grote schaal gemaakt wordt, daar was ik wel nieuwsgierig naar.
Toegegeven, ik ben nog steeds niet het toonbeeld van een zero waste levende persoon. Zo nu en dan prop ik maar weer wat plastic verpakkingen in de plasticcontainer in de hoop dat ze nog iets kunnen worden in een volgend leven. Toch doe ik ook mijn best om de dingen die ik echt kan vermijden niet hoef aan te nemen. Dat heeft soms wat voeten in de aarde maar het lukt steeds beter.
Ja je leest het goed, ik kwam deze Boer Ted’s Ovaalburger tegen toen ik wat avondeten wilde kopen bij de Stadsmarkt. Door de eenvoudige verpakking met daarop de foto van de persoon die waarschijnlijk boer Ted himself is, viel ie op in de diepvries. Dus ging hij mee naar huis (de burger, niet de boer) om uit te proberen en over te bloggen.
Maison Mari is volgens mij het dikste kookboek dat ik in tijden heb gerecenseerd op Lauriekoek. Ik ben dol op dikke boeken dus ook op dikke kookboeken. Meestal betekend het dat er veel in staat. Veel recepten, veel opties en veel verhalen. In het geval Maison Mari klopt dat zeker. Je vindt er niet alleen 54 uitgebreide menu’s in maar ook lesjes geschiedenis, meningen over bijvoorbeeld “hipster eten”, gedichten, verhalen over haar avonturen in Frankrijk. Oh en foto’s vrolijk ingerichte poppenhuizen.
(foto gemaakt door Plykea gebruikt onder Creative Commons)
Je kunt geen woontijdschrift open slaan of je ziet er wel een: een Ikea keuken. Zelfs de grootste designsnobs kunnen het niet laten zo af en toe een rondje Ikea te doen en wat mee te nemen. Wat veel mensen niet weten is dat er veel manieren zijn om een Ikea keuken helemaal eigen te maken. Sterker nog er zijn hele bedrijven die zich specialiseren in het maken van onderdelen die op een Ikea basis passen.
Het Groenteboekje. Ja dat lees je goed. Groenten. We moeten namelijk plantificeren, flexitariër worden, of zoals ze in het Groenteboekje zeggen: carniminderen. Nog even en ik moet het groene boekje er op naslaan. Dat doe je niet door te benadrukken dat vlees slecht is maar door groenten en fruit op een voetstuk te zetten: gezond, beter voor de wereld en ook heel belangrijk: lekker. In het Groenteboekje staan 65 recepten.
Laatste reacties