Browse posts tag by vegetarisch

Boekrecensie: Snel en Simpel

Na het My New Roots kookboek is er nu een tweede kookboek van de bekende foodblogger Sarah Britton. Het heet Snel en Simpel. Het is iets wat ik vaker zie. Mensen lanceren een kookboek en daarna komt er nog een kookboek met recepten voor elke dag die eenvoudiger zijn. Bepaald geen slechte trend denk ik zo, want dat is toch waar mensen het meeste behoefte aan hebben.

Boekrecensie: Superveg

Boekrecensie: Superveg @ Lauriekoek.nlSuperveg heeft gelukkig niets met superfoods te maken, tenzij je groenten als de originele superfoods ziet natuurlijk. Groenten nemen een steeds grotere rol in op het bord van mensen. Groenten heeft zelfs vaak een hoofdrol zou ik durven zeggen. In dit boek heeft groenten ook zeker een hoofdrol 25 verschillende groenten worden besproken en geëerd in 100 verschillende recepten.

Boekrecensie: Veggie Burgers

Boekrecensie: Veggie Burgers @ Lauriekoek.nlJa je ziet het goed. Dit is het tweede vegetarische burger boek deze week. Er valt dus iets te kiezen op veggieburgergebied deze zomer. Dit Veggie Burgers boek is van Nina Olsson, die je nog kunt kennen van het boek Bowls of Goodness. Nina Olsson is goed op stoom, want haar vorige kookboek is nog helemaal niet zo lang geleden en deze winter komt er een groente kookboek van haar hand uit. Een indrukwekkend oeuvre in korte tijd zou ik zeggen.

Max’s Organic Mints

Max's Organic Mints @ Lauriekoek.nlMenig stukje hier op het Lauriekoek hoofdkwartier komt tot stand met behulp van een snoepje. Niets is beter als je vastzit met een stukje dat af moet. Of het nou een hoest bonbon is een pepermuntje, het pakken geeft je een kleine break, voor je het weet rollen de letters weer uit je toetsenbord. Daarom was ik blij toen ik Max’s Organic Mints in de brievenbus vond. Brandstof voor nieuwe blogposts!

Ik heb het niet zo op “vleesvervangers”

Ik heb het niet zo op vleesvervangers. Lees waarom @ Lauriekoek.nl Net als Loesje van de posters ben ik voor vrijheid van meningsverandering. In het verleden heb ik best vaak nieuwe vleesvervangers uitgeprobeerd. Op dit moment is Vivera bezig met iets wat veel op biefstuk moet lijken en ik zie reacties op Facebook van allemaal mensen die niet kunnen wachten tot ze het kunnen proeven. Zelf ben ik mijn enthousiasme over vleesvervangers een beetje verloren. In deze blogpost onderzoek ik waarom.

Tilda Rijst

Tilda @ Lauriekoek.nlRijst, heb ik daar ooit een review over geschreven? Volgens mij niet. Toch eet ik het regelmatig. Daar an sich hoef ik geen blogpost aan te wijden. Toch viel mij al een tijdje op dat ze bij vrijwel elke toko stapels Tilda rijst hebben liggen. Daarom was ik benieuwd of ik daar een reden voor kon vinden of dat het gewoon toeval was. In de supermarkten kun je wat kleinere zakken Tilda vinden en kleinere zakjes met kant-en-klare rijst. Ook die heb ik terwijl ik bezig was met deze blogpost uitgeprobeerd.

Halen Môn zeezout

Halen Môn zeezout uit Wales - Lauriekoek.nlAls ik op vakantie ga, heb ik altijd een flinke lijst met dingen die ik wil doen, zien, bezoeken en mee naar huis wil nemen. Toen ik vorig jaar in Londen was, had ik het knagende gevoel dat ik iets van mijn lijstje was vergeten. Dat was best een lang lijstje kan ik je verklappen en zoveel tijd in Londen had ik ook weer niet. En zo kon het zijn dat ik het zout dat ik van plan was mee te nemen niet meenam. Natuurlijk ging dat niet om een willekeurig pak keukenzout, maar om Halen Môn zout, uit Anglesey in Wales.

123423