Tony’s Chocolonely donkere melkchocolade

tonydonkeremelk01De afgelopen dagen ben ik als gekke henkie alle winkels waar Tony’s Chocolonely repen mogelijkerwijs verkocht zouden kunnen worden, afgegaan op zoek naar Tony’s nieuwe chocolade repen op basis van “donkere melk”. Eindelijk heb ik ze te pakken en dan is het ook wel leuk om er een review aan te wijden. Lees meer »

Inspirerende Vegetarische Instagrammers #2

jenna-day-309593Foto: Jenna Day

Ja precies, dit nog een pagina vol Instagram tips. Er zijn ook zoveel leuke mensen met toffe Instagram accounts dat het nooit bij een blogpost kon blijven. Waar de Libelle nog schrijft dat je “bijna vergeet dat het vegetarisch is”, mag je dat hier gewoon onthouden hoor. Vegetarisch eten is namelijk lekker dus ik stel voor dat je gewoon iets echt vervelends vergeet. Lees meer »

Mister Kitchen’s Pindakaas

pindakaas03Op een mooie zondag kreeg ik laatst een meter pindakaas aangereikt door twee Misters Kitchen. Een meter! Oftewel een koker met alle zeven nieuwe pindakaassmaken plus een potje jam en een supercool pindashirt. Een totempaal gemaakt van pindakaas dus, of een wandelstok die voor geen meter wandelt, maar wel altijd iets voor je heeft als je honger hebt. Anyway, ik nam een foto, brak de meter pindakaas in stukjes en vervolgde mijn weg door Amsterdam. Lees meer »

13 Inspirerende Vegetarische Instagrammers

eaters-collective-129481
Foto: Eaters Collective

Als Lauriekoek zit ik niet op Instagram, maar ik kijk er wel graag rond. Het grappige vind ik dat Instagram eerst bekend stond om erbarmelijke foto’s waar een of ander retro filtertje overheen werd gegooid, om het nog wat te laten lijken. Hoe anders is het nu een paar jaar later. Inmiddels staat het vol met gelikte en ook heus wel bewerkte foto’s. Voor de inspiratie kijk ik er graag en vandaag wil ik met jullie 13 leuke, interessante  veganistische en vegetarische Instagrammers delen.
Lees meer »

NICE IJsjes

NICE IJsjes - LauriekoekDe vorige keer dat ik ijsjes reviewde ging het over ijsjes waar ik niet echt blij van werd. Aan het einde gaf ik toen de tip om vooral een NICE ijsje te nemen. Vervolgens realiseerde ik mij dat ik nooit een volledige blogpost aan NICE ijsjes had gewijd en dat kan natuurlijk niet, want het is zomer en als er een jaargetij is waarin lekkere ijsjes echt tot hun recht komen. Kortom, hier is de blogpost die deze ijsjes verdienen. Lees meer »

Boekrecensie: Bowls of Goodness

IMG_8695 De mussen vallen van het dak terwijl ik deze blogpost schrijf, toch wil ik nog even zeggen dat ik deze zomer gewoon door blijf bloggen. Zo, dan hebben we die huishoudelijke mededeling weer gehad. Ik ga toch niet op vakantie dus er blijft meer tijd over om te bloggen.

De kom is hot, ik heb hem al in meerdere gedaantes en in kookboeken voorbij zien komen. Ik bedacht dat hij ook nog wel eens in een vegetarisch kookboek voor zou kunnen komen en ik bleek gelijk te hebben. De kom leent zich namelijk overal voor, voor soep, voor ontbijt, voor salades. Of zoals Nina Olsson vindt: voor gezond en mindful eten. Lees meer »

Sprice groente- en fruitijsjes

samhoudijsjes01Dit zijn ze dan: biologische groente- en fruitijsjes, ontwikkeld door niemand minder dan Moshik Roth, die je misschien wel kent van de tomeatoburger, de vegetarische magnetronmaaltijden bij Albert Heijn en zijn sterrenrestaurant &samhoudplaces. Dit is dus zijn nieuwste product: ijsjes met minder suiker en dus ook weinig calorieën. Ik las een aankondiging vol bombarie met woorden als “primeur” en “geweldige innovatie” dus ik ging naar Jumbo en kocht twee pakjes om om uit te proberen. Lees meer »

Wat voor supplementen ik gebruik en waarom

IMG_8648[1]Het was alweer een tijdje geleden dat ik met iemand in gesprek raakte over wat voor supplementen ik slik en waarom. Desondanks is het toch wel een terugkerende vraag in mijn bestaan. Het idee is toch dat in een vleesloos bestaan een soort puzzelstukje mist dat je met hulp van buitenaf in de vorm van supplementen moet oplossen. Ik wil vooropstellen dat ik geen diëtist dus ik kan geen algemeen advies geven, maar ik wil best vertellen wat ik dagelijks gebruik. Het is geen lange lijst kan ik verklappen. Lees meer »

Boekrecensie: Oogst

oogst01Alles staat weer in de bloei, dus het is weer tijd voor boeken die over alles wat je volop uit je tuin kunt plukken en op kunt eten gaan. Het is ook het jaargetij waarin bijvoorbeeld het rode fruit weer in het seizoen gaat komen en het is ook het nieuwe boek van Marleen van Es (het vervolg van Eten uit de Volkstuin) uit is gekomen, getiteld: Oogst. Lees meer »

Boekrecensie: Puur India

puurindia01Volgens Meera Sodha was haar tweede kookboek zoiets als het uitbrengen van een tweede album bij populaire artiesten: moeizaam. Toch mag het resultaat er zeker zijn. Ik zou zelfs durven zeggen dat ik dit boek nog cooler vind dan Made in India en dat vond ik al een fijn boek. Het is helemaal gewijd aan groenten en toevallig ook nog eens compleet vegetarisch. Lees meer »