Boekrecensie: Vegan for Friends

Vegan for FriendsEen paar jaar geleden toen mijn blog nog in de kinderschoenen stond kreeg ik rond twee uur in de nacht een enorm enthousiaste comment binnen. Ik was uitstekend geschikt om Steinbeisser een veganistische culinaire happening in het Lloyd Hotel te recenseren! Na enige Googelen leek het mij inderdaad heel leuk, maar al snel kwam de aap uit de mouw. De rekening was bepaald niet goedkoop en ze hadden “geen budget” (oftewel ik moest alles zelf betalen). Dat ging dus niet door maar de naam van de kok ben ik wel blijven onthouden: Alexander Gershberg. Lees meer »

Captain Kombucha

IMG_8581[1]
Kombucha heeft altijd mijn interesse en als ik een nieuw flesje in de winkel zie staan moet ik dan dan ook onmiddellijk uitproberen. Deze kombucha zag ik eerder op de Bio Beurs in Zwolle en daar vond ik hem toen al bijzonder goed smaken. Nieuwsgierig of ik dat nog steeds vond kocht ik twee flesjes bij de Marqt met de smaken framboos en kokos. Lees meer »

Düsseldorf

dusseldorf10Afgelopen Koningsdag heb ik overgeslagen. Ik verliet Nederland en vertrok naar Duitsland, naar Düsseldorf om precies te zijn. Er is een nieuwe trein verbinding tussen Arnhem en Duitsland en dit leek mij een uitstekend moment om die uit te proberen. In de vroege ochtend, nog voor er een spoortje oranje te zien was op straat, ging ik de grens over. Lees meer »

Boekrecensie: Crossroads

crossroads01Er zijn volgens mij niet zo heel veel uitdagende veganistisch kookboeken. Boeken waarin echt moeilijke gerechten worden gekookt met enorme ingrediëntenlijsten, die veel stappen vergen en de nodige tijd in voorbereiden en bereiden. Qua vegetarische kookboeken is dat al lastig, al zijn er zeker wel een paar, maar voor wat betreft veganistisch was de spoeling helemaal dun. Al is er met de komst van het kookboek Crossroads wel een optie bijgekomen. Lees meer »

Bananenmeel

IMG_8332[1] Bananenmeel is het nieuwe amandelmeel en de nieuwe boerenkool, volgens het grote wilde internet althans. Het zijn vergelijkingen die ik niet zelf heb bedacht. Zelf vind ik het vooral leuk dat je, zelfs als je denkt dat je nu alles wel gezien en geproefd hebt, je altijd weer nieuwe dingen kunt vinden. Zelf op meelgebied. Er is nu dus naast bijzondere melen als kastanjemeel en linzenmeel nu dus ook bananenmeel. Lees meer »

The Primal Pantry Repen

IMG_8172[1]
Ik blijf maar repen uittesten hè? Maar dat maakt niet uit want ik ben graag proefkonijn. Dit keer repen van The Primal Pantry. De repen zijn paleo en ik denk niet dat ik sinds de paleowraps niet echt iets meer heb gerecenseerd wat heel erg paleoproof was. Dat is ook verder niet echt een probleem want ik eet verder niet echt paleo. Lees meer »

Boekrecensie: Oh She Glows Elke Dag

IMG_8165[1] Dit is alweer het tweede boek dat ik van Oh She Glows blogger Angela Liddon recenseer. Dit keer is het boek zelfs in het Nederlands verschenen, wat een vooruitgang! Ja, ik weet dat veel mensen hun boeken in het buitenland bestellen, omdat ze simpelweg niet in het Nederlands verschijnen maar als ik iets in mijn eigen taal zie, vind ik het toch extra leuk. Ik kan het niet uitleggen. Lees meer »

Taste of Nature Repen

IMG_8106[1]
Deze repen ken ik goed, ik neem er vaak een mee als ik in de rij sta bij de Ekoplaza. Lang leve het zeurschap in de supermarkt. De repen zijn glutenvrij en veganistisch en biologisch, maar vooral lekker, die met pinda is al tijden mijn favoriet. En nu komt er van hetzelfde merk iets nieuws aan. Lees meer »

Bear Nibbles

IMG_8070[1] Ik ben inmiddels een paar keer bij Duitse supermarkt keten Veganz geweest. Je weet wel die veganistische supermarktketen die ook een vestiging in Amsterdam zou openen vorig jaar. Die vestiging die kwam niet maar een product dat ik er graag kocht Bear fruit Yo yo’s zijn inmiddels verkrijgbaar in Nederland bij supermarkten Albert Heijn en Jumbo. Tijd dus om er een blogpost aan te wijden Lees meer »