Browse posts tag by vanille extract

Alles over vanille

Vanille @ Lauriekoek.nlVanille is het ingrediënt dat je vrijwel in alle baksels terug vindt. Het is een smaak die we kennen en heel gewoon vinden. Toch is het een alles behalve gewoon ingrediënt. Het is de gefermenteerde peul van een orchidee, de duurste smaakmaker na saffraan. Het is dan ook geen wonder dat veel producten met “vanillesmaak” eigenlijk geen echte vanille bevatten. 

Recept: Chai Smoothie

Recept: Chai Smoothie @ Lauriekoek.nl Chaikruiden zijn geweldig! Ik kan er geen genoeg van krijgen. Of het nou herfst, winter of lente is. Deze smoothie, die eveneens geweldig is als ontbijt, heeft een licht kruidige smaak. Om lekker mee wakker te worden.Ben je niet zo’n ontbijter? Van mij mag je hem op elk moment van de dag drinken.

Recept: Herfst Smoothie

IMG_3075[1]De herfst is echt weer in het land de blaadjes krijgen kleur en er vallen weer kastanjes en beukennootjes van de bomen. In de winkel vind je alweer Sinterklaassnoepgoed en ook de eerste pompoenen duiken alweer op bij de groenteboer. Mooi, want ik ben dol op pompoen, ik maak er soep van en heb er ook wel eens cake mee gebakken. De smaak van die cake heeft me dan weer tot deze smoothie geïnspireerd.