Browse posts tag by Uit Eten

Friethoes

FriethoesFriethoesIk houd erg van goede patat (of friet, dat onderscheid is me nog niet helemaal duidelijk). Ik heb zo’n beetje alle goede adressen in Nederland wel uitgeprobeerd. Een van mijn favorieten is Friethoes in Haarlem. Hier geen laffe patat, maar lekkere knapperige echt ambachtelijke friet gemaakt van biologische aardappels en de sauzen worden ook zelfgemaakt. Friethoes heeft geen grote uitgebreide kaart, gewoon goede patat met een paar snacks. De vegetariërs hebben qua snacks de keuze uit een kaassoufflé.

Yoghurt Barn

Yoghurt BarnToegegeven het klinkt een beetje recalcitrant. Naar een horecagelegenheid gaan die zich Yoghurt Barn noemt en dan gaan vragen of ze ook alternatieven voor zuivel hebben. Maar eigenlijk is dat precies wat ik deed en laten ze daar nou net hebben.

SLA

Amsterdam is een weer een vega(n) vriendelijke eet optie rijker: SLA, een saladebar  gevestigd in de Amsterdamse Pijp. Hoewel SLA niet volledig vegetarisch is, hebben ze op het menu met diverse opties voor vegetariërs en veganisten, waarbij ze onder andere ook  vegaspekjes en kip van de Vegetarische Slager gebruiken, en er is falafel. Mocht er op het menu toch niets staan wat aan jouw eetwensen voldoet, dan kun je ook zelf een salade samenstellen. Negentig procent van het assortiment is biologisch. Ook op het gebied van drinken hebben ze van alles. Van rode, groene en roze smoothies tot kokoswater, zelfgemaakte ijsthee, tarwegrassap en (fairtrade)koffie en cappuccino, die je met zowel soja- als amandelmelk kunt krijgen. Voor de plantaardige eters met een voorliefde voor zoet zijn er dadels en is er een veganistische variant van kwarktaart met banaan en gojibessen.

De Rollende Keukens

Gisteren was ik op het Rollende Keukens festival het Westergasterrein in Amsterdam, wat volgens mij alweer voor de tweede keer gehouden werd. Er waren meer dan honderd mobiele kramen met de meest uiteenlopende eetconcepten, veel live muziek en hier en daar steeg mysterieuzerook op. De mysterieuze rook bleek vooral afkomstig van barbecue keukens die meer dan eens een heel varken aan het spit roosterden, geen prettige aanblik. De vraag was natuurlijk of er wat te vinden was voor mensen die liever geen vlees of vis willen of wellicht iets plantaardigs.

The Dutch Weedburger

The Dutch Weedburger

Het leek bijna een running gag te worden: The Dutch Weedburger en mij. Al vroeg zag ik het concept voorbij komen en was ik enthousiast. Toen de eerste verkoop adressen zich aandienden wilde ik hem graag proberen, de eerste keer kon ik het adres totaal niet vinden en de tweede keer bleek de burger niet op voorraad te zijn! Poging drie was bij Noorderlicht in Amsterdam Noord, waar de paniek even toesloeg toen ik de burger nergens op de kaart zag staan, maar daar was hij eindelijk!

De Vegetarische Snackbar

Vandaag was ik bij de Vegetarische Snackbar in Den Haag. Deze snackbar is nog niet zo lang geleden geopend en serveert (zoals de naam al doet vermoeden) uitsluitend vegetarische snacks en aanverwante producten. De snackbar ligt dicht bij station Hollands Spoor, makkelijker bereikbaar via het OV kan bijna niet. De buitenkant van het pand zag er al veelbelovend uit. Een vrolijk lettertype en het woord vegetarisch, dat maakt mij uiteraard zeer nieuwsgierig!

Amsterdam

Wat zal ik eens zeggen over Amsterdam? Er is zoveel te doen, maar daar ga ik het niet over hebben. Ik belicht graag wat anderen aspecten. Zo kun je in Amsterdam ook prima terecht als vegetariër en zijn er zat leuke winkels met (al dan niet) duurzame spullen zijn er ook te vinden. Hieronder volgt een (beknopt) verslag van mijn weekend laatst in Amsterdam met tips voor eten en enkele interessante plekken uit De 9 Straatjes en omstreken.
Een van Amsterdams vele etalagekatten, genietend van de af en toe zichtbare lentezon.

Sonsbeekmarkt

Sonsbeekmarkt


Elke eerst zondag van de maand tref je in het Sonsbeekpark in Arnhem de Sonsbeekmarkt aan. Dit is geen doorsnee markt, maar een gezellige bijeenkomst van diverse creatieve ondernemers met allerlei bijzondere, eerlijke en leuke producten, voornamelijk op voedsel gebied, lokale muzikanten en activiteiten voor kinderen. Het is zeer de moeite waard om er eens een rondje te lopen, de kans dat je met lege handen naar huis gaat is niet groot. Hoewel de samenstelling van de markt nog wel eens verandert, is de Sonsbeekmarkt nog steeds op zoek naar nieuwe initiatieven die er graag een kraam willen huren en deel willen uit maken van een in korte tijd tot begrip uitgegroeide markt voor Arnhem en omgeving.

Rotterdam

Rotterdam

Toen ik nog nooit in Rotterdam was geweest leek het mij altijd een grauwe grijze stad met vooral veel hoge gebouwen. Dat beeld veranderde op slag toen ik er een keer kwam en ik alle leuke winkels, musea en andere dingen zag die de stad te bieden had. Nu denk ik zelfs dat Rotterdam voor loopt op sommige andere steden als het op leuke nieuwe initiatieven aankomt. Je moet alleen wel weten waar je moet zijn. Hierna volgt een kort verslag van mijn dag in Rotterdam, die begon met een uitgebreide lunch bij Spirit in de Groene Passage.

14566