Kookboek klassiekers

Kookboek klassiekers @ Lauriekoek.nlEens in de zoveel tijd komt er weer iemand voorbij die iemand een echte kookboek klassieker cadeau wil doen, of ik nog titels weet? Vaak is dat omdat iemand een mijlpaal bereikt heeft. Uit huis gaan, afstuderen, een bepaalde leeftijd bereiken. Daar moet dan dus een kookboek bij met een bepaalde reputatie, dat zijn nut door de loop der jaren bewezen heeft en de tand des tijds heeft doorstaan. Dit is mijn lijstje met kookboek klassiekers.

Boekrecensie: Dubbel zo Lekker

Boekrecensie: Dubbel zo Lekker @ Lauriekoek.nlDubbel zo Lekker is een kookboek of liever gezegd bakboek zoals ik dat niet eerder zag. Het is namelijk een boek dat zowel veganistische als niet veganistische recepten bevat is een 50/50 verhouding. Geschreven door Julie van den Driesschen en Denise Kuppens. Beide deelnemers aan de Vlaamse Bake Off 2018.

Je kunt je Ikea keuken hacken

(foto gemaakt door Plykea gebruikt onder Creative Commons)
Je kunt geen woontijdschrift open slaan of je ziet er wel een: een Ikea keuken. Zelfs de grootste designsnobs kunnen het niet laten zo af en toe een rondje Ikea te doen en wat mee te nemen. Wat veel mensen niet weten is dat er veel manieren zijn om een Ikea keuken helemaal eigen te maken. Sterker nog er zijn hele bedrijven die zich specialiseren in het maken van onderdelen die op een Ikea basis passen.

Boekrecensie: Het Groenteboekje

Boekrecensie: Het Groenteboekje @ Lauriekoek.nlHet Groenteboekje. Ja dat lees je goed. Groenten. We moeten namelijk plantificeren, flexitariër worden, of zoals ze in het Groenteboekje zeggen: carniminderen. Nog even en ik moet het groene boekje er op naslaan. Dat doe je niet door te benadrukken dat vlees slecht is maar door groenten en fruit op een voetstuk te zetten: gezond, beter voor de wereld en ook heel belangrijk: lekker. In het Groenteboekje staan 65 recepten.

Boekrecensie: Cyprus

Boekrecensie: Cyprus @ Lauriekoek.nl

Het kookboek Cyprus gaat over de Grieks-Cyprioitische keuken. Een smeltkroes van mediterrane en Midden-Oosterse smaken. Het is waar de grootouders van Georgina Hayden vandaan kwamen. Georgina groeide op boven die taverne in Londen en deed zo al vroeg een liefde voor eten op. Ze werkte 12 jaar voor Jamie Oliver als stylist en styled nu voor anderen en ontwikkeld recepten.