Browse posts tag by rawfood

Inspiral Boerenkoolchips

InspiralAls je in een supermarkt om boerenkoolchips vraagt, dan word je waarschijnlijk uitgelachen of gewoon raar aangekeken, maar inmiddels in de boerenkooltrend uit Amerika ook naar Nederland overgewaaid en zijn er intussen bij meerdere winkels verschillende merken verkrijgbaar. Ik spotte het de chips van merk Inspiral bij Gimsel in Rotterdam en besloot het aan een smaaktest te onderwerpen.  Ik kocht twee zakjes: Cacao & Cinnamon en Beetroot & Arceola.

Boekrecensie: LekkerRaw

Lekker RawOp het gebied van rawfood zijn in Nederland weinig Nederlandstalige kookboeken te koop, maar nu is er het kookboek van LekkerRaw, geschreven door Sandra de Vos. Sandra heeft een eigen catering- en coaching bedrijf met dezelfde naam als het kookboek. Ik leerde haar kennen door het RTL programma Wie is de Chef? Daarin maakte ze een smoothie met verse geelwortel, die ik meteen ook wilde maken. Tof dat ze nu een eigen kookboek heeft. 

Vegabond

Vegabond @Lauriekoek.nlDe laatste tijd heb ik het idee dat het op voedselgebied weer bruist in Amsterdam. Er komen steeds meer leuke fijne en gezonde eetopties bij. Vaak zijn die ook vegetarisch of veganistisch of op zijn minst vega(n)vriendelijk. Leuk! Een van die winkels die het op dit moment bruisend maakt in Amsterdam is Vegabond.

Discover Fresh Kiemen

KiemenEen paar dagen geleden overkwam mij iets wonderlijks. Ik zat naar de tv te kijken (24 Kitchen u weet wel de kookzender) toen de bel ging. Daar stond Rob Baan, de man die ik ken als de man die kok Rudolf van Veen van alles uitlegt over groenten. Hoe toevallig! Maar het kan nog toevalliger: Het bleek dat hij al jaren in dezelfde plaats woont als ik en ik heb hem nog nooit gespot. 

Roobar

RoobarMisschien heb je hem wel eens bij de natuurvoedingswinkel zien liggen: De Roobar. De grappige verpakking doet mij altijd een beetje denken aan de spookjes uit Pacman. In die leuke verpakking zit een rawfoodreep op basis van superfoods. Daarnaast zijn alle repen ook nog eens biologisch, helemaal veganistisch en glutenvrij. 

Paleo Wraps van HEMP i SHOP

Paleo WrapsWraps ze zijn er in alle soorten en maten, van tarwe, van rijst en van mais. Ik ken intussen heel wat verschillende soorten, maar ik  had nog nooit wraps van kokos gezien. Toch zat dat er wel aan te komen want alles wat van kokos is gemaakt is momenteel hot. Dus zijn er nu wraps gemaakt van kokosvlees en kokoswater, thats it. Dat heeft een paar prettige voordelen, vooral voor mensen die raw of glutenvrij willen eten. Die kunnen met een gerust hart hun tanden in deze wraps zetten.

1234