Browse posts tag by ontbijt

Full English Breakfast – Vegan Style

Recept: Full English Breakfast - Vegan Style @ Lauriekoek.nlLet op, dit is een idee voor in het weekend, want zelf een full English breakfast maken is over het algemeen niet iets wat je iedere doordeweekse dag doet. Het hoeft trouwens wat mij betreft niet eens echt als ontbijt in de morgen, in de middag is dit ook prima. Het is namelijk echt een broek-op-de-vreethaak-combinatie en niet iedereen kan zo’n stevig ontbijt vroeg in de morgen aan. Toch is een goed, stevig ontbijt een goed begin van de dag.

Recept: Kokos-Amaranthontbijt

Kokos-Amaranth Ik had al een hele tijd amaranth in huis, maar geen goede ideeën over wat ik er mee zou kunnen doen. Ineens bedacht ik me dat ik het prima als basis voor een ontbijt zou kunnen gebruiken, met kokosrasp en kokosmelk. Misschien moet je iets eerder op staan om dit ontbijt te bereiden, maar ik beloof het je het is het waard.

Recept: Quinoamuesli

QuinoamuesliDit is een recept waar veel vraag naar is. Men vroeg zich af of het mogelijk is om zelf muesli te maken, op basis van quinoa. Ik wist zelf ook niet of dat mogelijk was, dus er was maar een manier om daar achter te komen: het zelf proberen te maken. En dat ging niet zonder succes. Met dit mueslirecept kun je prima variëren, stop er qua noten of gedroogd fruit in wat je maar lekker vindt.

Recept: Supersnelle Havermout

HavermoutMet havermout kun je, zeker in wintermaanden een lekker warm en voedzaam ontbijt creëren. Het kan soms lijken alsof havermout een tijdrovend iets is om te bereiden, maar eigenlijk valt dat heel erg mee. Hierna volgt de manier waarop ik havermout klaarmaak.

12