Browse posts tag by Duits

Boekrecensie: Strudel + Knödel

Boekrecensie: Strudel + Knödel @ Lauriekoek.nlStrudel + Knödel, probeer dat maar eens een paar keer heel snel achter elkaar te zeggen. Beiden zijn bekende gerechten uit de Duitse keuken en dat is ook waar dit kookboek over gaat. De moderne Duitse keuken, of eigenlijk hoe de Duitse keuken Anja Dunk beïnvloed heeft en over hoe zij nu kookt.

Boekrecensie: Koch! Vegetarisch

img_78461
Duitse kookboeken, er is misschien niet veel aandacht voor maar ikzelf recenseerde hier al eerder Duitstalige kookboeken zoals La Veganista Backt, Oh Sophia en recenter natuurlijk de vertaling van Krautkopf: Bieslook & Polenta. Vandaag staat het boek Koch! Vegetarisch op het menu. Van twee zussen die ieder met een been in de Duitse moezelgrond staan.