Vegan Junk Food Bar

Bekijk mijn review van de Vegan Junk Food Bar op Lauriekoek.nl!
Nog voor ik langsging bij de Vegan Junk Food Bar las ik het bericht dat er al een tweede vestiging aan zit te komen. Kortom, de zaken gaan goed. Dat bleek ook wel toen ik er binnenstapte, er was nog net een tafeltje voor mij vrij en terwijl ik er zat bleven er mensen binnenkomen en vlogen de bestellingen de deur uit. Lees meer »

IJsmanschap

ijsmanschap05
Een tijdje geleden las ik in de Trouw een mooi verhaal over een man die pensioenadviseur was. Hij vond zijn baan niet leuk, bedacht dat iedereen blij werd van ijs en besloot ijsjes te gaan verkopen. Hij volgde een cursus in Italië maar dat was niet wat hij er van hoopte. Het ijs werd daar gemaakt met smaakstof en dat wilde hij niet, hij wilde alleen ijs maken met echte ingrediënten. IJs op een stokje, in dit geval. Lees meer »

The Dutch Weedburger Joint

dutchweedburgerjoint03Na het heerlijke ijs van Van Leeuwen had ik afgelopen vrijdag nog een belangrijk adres op mijn lijstje staan: The Dutch Weedburger Joint! De Dutch Weedburger zelf kende ik natuurlijk al en werd en wordt al enige tijd verkocht bij verschillende restaurants en op festivals. Als vegetarische burger vind ik het sowieso een aanrader. Nu is er een heel restaurant omheen gebouwd, met een menukaart die aansluit op het burgerconcept. Hier kun je naast de befaamde burger en patat dus allerlei andere zeewiergerelateerde snacks krijgen. Alles is uiteraard volledig plantaardig.dutchweedburgerjoint01 Lees meer »

Van Leeuwen vegan ijs bij Juice Brothers

vanleeuwen01Eergisteren was ik in het altijd mooie Amsterdam voor een feestje. Tot die tijd had ik een klein lijstje in mijn hoofd van plekken waar ik graag langs wilde nu ik weer in Amsterdam was, zoals de nieuwste vestiging van Juice Brothers, omdat zij het ijs van Van Leeuwenverkopen. Ik had via Facebook een paar ijsjes van van Leeuwen langs zien komen en dat is heerlijk uitziend veganistisch ijs, dus dat moest ik proberen! En zo geschiedde. O, en om alvast te spoileren: jongens wat lekker!

Lees meer »

The Amsterdam Coffee Festival

coffee21Heb ik hier ooit al verteld dat ik van koffie houd? Vast wel! Daarom leek het mij ook heel leuk om naar het koffiefestival in Amsterdam te gaan. Heel veel goede koffiemensen bij elkaar, dat moet heel veel goede koppen koffie opleveren die ik dan weer op kan drinken terwijl ik over de nieuwste koffietrends hoor. Music to my ears. Lees meer »

Mijn favoriete boekwinkels

boekwinkelBoekwinkels, ze maken mij blij en ik kom er graag. In boekwinkels en bibliotheken hangt altijd een speciale sfeer. Ik weet niet of het nou de aanwezigheid van de boeken is, of de mensen die de boeken af komen, de ruimtes waarin de boeken staan of alles tezamen,  maar ik krijg altijd het gevoel dat als ik maar genoeg boeken mee naar huis neem, het thuis ook zo speciaal wordt. Met lege handen naar huis is dikwijls geen optie. Lees meer »

Salsa Shop

img_0660Afgelopen weekend was ik Amsterdam, het was mooi weer en mijn zin om te koken was niet erg groot. Zo belande ik bij Salsa Shop om te zien of ze ook wat voor vegetariërs, hadden. Het is een kleine, maar snel groeiende keten met nu meerdere vestigingen in Amsterdam en toevallig was er een vlakbij de plek waar ik verbleef. Goed, wat vind ik ervan? Lees meer »

Ellis Gourmet Burger

IMG_6205[1]
Ellis is een van oorsprong Belgische hamburgerketen met intussen twee vestigingen in Nederland (een in Amsterdam en een in Rotterdam). Ze hebben er niet alleen burgers gemaakt van vlees, er staan ook meerdere vegaburgers op de kaart. Toen ik er laatst in Rotterdam was, telde ik er zelfs 3 om uit te kiezen. Lees meer »