Mepal Cirqula kommen

Mepal Cirqula @ Lauriekoek.nlAls enthousiast kok ben ik ook een bewaarbakjes enthousiasteling. Wat is er beter dan in een keer een paar porties koken en wat achter de hand te hebben? Het hebben van een verzameling bewaardozen en doosjes beschouw ik dan ook als een grote rijkdom. Door de jaren heen heb ik er heel wat verzameld en gebruikt. Nieuw in mijn verzameling zijn de mooie bakjes (kommen?) van Mepal uit de Cirqula serie. 

Boekrecensie: Last minute vegetarisch

Boekrecensie: Last minute vegetarisch @ Lauriekoek.nlLast minute vegetarisch, oftewel weinig koken 10 tot 20 minuten en vervolgens maximaal van de maaltijd genieten. Dat is wat de meeste mensen willen na een lange werkdag. Dat is ook waar veel mensen die mij om advies vragen op kookboeken gebied het meest om vragen. Geen wonder dus dat Last Minute egetarisch het meest verkochte vegetarische kookboek van Duitsland is. 

Culinaire podcasts: nog meer aanbevelingen

Culinaire Podcasts @ Lauriekoek.nlIk ontdek zoveel leuke culinaire podcasts sinds mijn laatste blog over culinaire podcasts dat ik het tijd vind voor een nieuw lijstje. Steeds meer mensen ontdekken de podcast zowel als luisteraars als makers. Zelf Yotam Ottolenghi heeft nu een eigen podcast. Er is dus steeds meer te kiezen, wel zijn de meeste toffe podcasts allemaal nog steeds Engels. Goed om je Engels nog even op te frissen voor je op vakantie gaat.

Bee’s Wrap Giveaway

Bee's Wraps Giveaway @ Lauriekoek.nl Hebben jullie ook vandeweek gekeken naar de War on Plastic? Daarin onderzoeken Hugh Fearnley Whittingstall en Anita Rani het plasticprobleem. Ik denk dat een ding duidelijk is: we moeten minderen met plastic. Daarom geef ik weer een item weg wat ontzettend handig is en plastic in de keuken kan vervangen: de Bee’s Wrap! Lees hier meer over de Bee’s Wrap giveaway en wie weet win je wel een setje van 3 Bee’s Wraps!

Sparkling Tea BLÅ

Copenhagen Sparkling Tea Blå @ Lauriekoek.nlAlcoholvrije dranken beginnen volwassen te worden. Er wordt niet meer gegniffeld als je er om vraagt, ze staan steeds vaker al duidelijk aangegeven op de kaart. Zelf werd ik heel enthousiast toen ik Sparkling tea van The Copenhagen Sparkling Tea Company ontdekte.

Boekrecensie: Brits Bakboek

Boekrecensie: Brits Bakboek @ Lauriekoek.nlBrits Bakboek is het tweede bakboek van Regula Ysewijn. Waar het eerste boek,  Pride and Pudding over de pudding in al zijn vormen gaat, is dit een kookboek over de florerende Britse bakcultuur, met 100 typisch Britse recepten voor zoet en hartig gebak. Het is natuurlijk niet voor niets dat de British Bake Off in Engeland is ontstaan en dat Regula jurylid is in de Vlaamse versie. 

Klean Kanteen Insulated TK Pro

Klean Kanteen TK insulated pro @ Lauriekoek.nlDe zomer komt er weer aan! Tijd voor “the great outdoors”, wat op sommige dagen betekent dat je naar een warm kopje thee verlangt. Dat kan nu plasticvrij of in mei #meiplasticvrij. Klean Kanteen, het merk wat je kunt kennen van de herbruikbare waterflessen heeft een themosfles ontwikkeld. Deze is gemaakt van RVS met alleen in de dop wat siliconen zodat de fles compleet leak proof is.

12345126