Hopster hoplimonade

Hopster @ Lauriekoek.nl De zomer heeft ons al een paar keer een voorproefje gegeven, tijd dus om weer een zomers drankje te proberen. Dit keer is het Hopster. Een limonade, alcoholvrij dus op basis van mineraalwater en hop met groene thee-extract. Een uitvinding van onze Oosterburen. 

Bier of limonade?

Het flesje en het etiket doen meteen denken aan radler, je weet wel, die mix van bier en limonade, wat er nog uitziet als een biertje, inclusief schuimkraag. Hopster heeft dat niet echt. Het is vanaf het moment van inschenken al een limonade. Het bevat wel hop dus heeft een klein bittertje. Volgens het etiket is hij niet zo zoet, maar ik vind ‘m nog steeds behoorlijk zoet, ondanks of misschien wel dankzij de 5 gram suiker per 100 ml. Fris vind ik hem ook wel. Het doet me ergens in de verte ook aan Bionade denken.Hopster @ Lauriekoek.nl

Hopster is dus geen radler

De smaak is een beetje citrusachtig, Hopster smaakt ook een beetje naar ijsthee en door de zoetheid doet het me aan perziksnoepjes denken. De verpakking maakt dat je een bier associatie hebt, maar de smaak is in de verste verte niet als bier. Dat kan je wel op het verkeerde been zetten, ondanks de hop. Hop wordt momenteel in veel drankjes gebruikt die geen bier zijn, zoals kombucha, thee, maar ook verzorgingsproducten en nu dus ook limonade. In hopster zit een mix van vier soorten hop: Taurus, Tradition, Perle en Cascade. Het bittertje van de hop (wat ik misschien wel had verwacht) is wel echt een piepklein bittertje. Ik vraag me af wat ik er van had gevonden als het iets meer bitter had gehad, ik denk dat het niet misstaan had.Hopster @ Lauriekoek.nl

Fijn drankje zonder alcohol

Al met al vind ik Hopster (waarvan ik nog steeds denk dat het een woordspeling is op het woord hipster) een welkome aanvulling op het assortiment drankjes zonder alcohol. Je kunt het prima drinken uit een glas met veel ijs op een terras. Door de kleur van het flesje val je niet eens echt op als je de enige bent die geen bier drinkt, hoewel dat natuurlijk niets is om je voor te schamen. Ik ben benieuwd of ze net als Bionade nog met andere smaken gaan komen. Het zou wel passen.

Je vindt Hopster bij sommige bier cafés en drankspeciaalzaken.

Tweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on LinkedInShare on StumbleUponEmail this to someone
Posted by on 8 mei, 2019

LEAVE A COMMENT