Browse category by Duurzame tips

Het is nog nooit zo zero waste geweest

Afgelopen week bereikten mij twee vrolijkmakende nieuws berichten. De eerste was dat Brussel zogenaamde “single use” artikelen zoals rietjes en wattenstaafjes wil gaan verbieden. De andere is dat Albert Heijn wil stoppen met die gratis dunne plastic tasjes die op de groenten en fruit afdeling liggen. Beiden plannen kunnen mij eigenlijk niet snel genoeg doorgaan. Natuurlijk probeer ik zelf ook zo nu en dan wat nieuws uit in mijn streven om mijn steentje bij te dragen aan een leefbare planeet. Daarom bedacht ik dat ik er wel eens een blogpost aan kon wijden. Aan iedereen die nu denkt dat ik ga aankondigen 100% zero waste te gaan leven: sorry. Maar wat doe ik dan wel?

Een kijkje in een messenfabriek

Op bezoek bij een messenfabriek - Lauriekoek.nlAfgelopen maandag bevond ik mij in de stad Solingen in Duitsland. Bij echte culi’s en mensen die hun bestekla graag bekijken gaat er nu waarschijnlijk al een belletje rinkelen. Solingen is een messenstad. Ik heb in eerdere blogposts al eens laten doorschemeren dat ik het liefst iedere fabriek van binnen zou willen zien. Hoewel dat lastig is qua tijd en geld maar toen ik door de mensen van Robert Herder werd uitgenodigd om te komen kijken zei ik meteen ja.

Lodge cast iron pan

Lodge cast iron pan review @ Lauriekoek.nlEen tijdje geleden schreef ik een review over een pan waar iemand in de comments vertelde over haar gietijzeren Lodge pan. Ik vond dat een goede tip en daarom ben ik hem altijd blijven onthouden. Inmiddels is de grillpan in huize Lauriekoek dringend aan vervanging toe en is het dus tijd om zelf uit te proberen wat ik van de Lodge pan vind. Het materiaal is in ieder geval helemaal naar mijn zin, ik houd van gietijzer. Het is lekker zwaar, het is duurzaam in de zin dat het lang mee gaat en goed her te gebruiken is. Het is betaalbaar en het ziet er meestal ook goed uit, tijdloos, substantieel en stoer. Al is dat laatste natuurlijk in the eye of the beholder.

Nordicware bakvorm

Review Nordicware - Lauriekoek.nl

Nordicware. De merknaam an sich zegt je misschien niets maar als je ook maar een keer de Great British Bake-Off of Heel Holland Bakt hebt gezien dan heb je deze vormen waarschijnlijk voorbij zien komen. Ook in menig bakboek schitteren met deze bakvormen gemaakte cakes. In Amerika bestaan er zelfs Nordicware fanclubs. Zo ver is het in Nederland bij mijn weten nog niet maar ik wilde natuurlijk ook graag een taart bakken met een van deze befaamde bakvormen. Gewoon om te kijken of de fanclubs gelijk hebben.

Werfzeep

Werfzeep - Lauriekoek.nlSinds kort gebruik ik voor vrijwel alles weer vaste zeep. Om mijn handen mee te wassen, om mijn kleding mee te wassen, om mijn haar mee te wassen. Dat bevalt me prima. Mijn laatste ontdekking op dat gebied is: Werfzeep. Een kleine zeepmakerij in Utrecht. Het is plantaardig en goed nieuws voor de palmoliehaters onder u: Werfzeep is palmolievrij. Ik probeerde twee soorten Werfzeep uit.

Keukenmachines: welke en waarom?

Keukenmachine: welke en waarom? - Lauriekoek.nl
Stel je kookt en bakt graag. Elk weekend waag je je wel aan een culinair project van zelf pasta maken tot zelf croissants bakken. So far so good. Nu heb je bedacht dat je wel een keukenmachine wil gaan aanschaffen om het een en ander makkelijker en sneller te laten verlopen, alleen nu weet je niet wat je moet kopen. Er is heel veel keuze!

Een klein rondleiding in mijn vernieuwde kleurrijke keuken

Mijn "nieuwe" keuken - Lauriekoek.nlEen tijdje geleden liet ik jullie al trots mijn “nieuwe keuken” zien. Die bestond gedeeltelijk uit de keuken die er al stond en gedeeltelijk uit een constructie die ik zelf had bedacht. Toch bleken sommige aspecten van mijn eigen uitvinden niet echt handig. Daarom heb ik wat verbeteringen aangebracht waar ik heel tevreden over ben.

Je zeep drooghouden met Soap Lift

Soap Lift - Lauriekoek.nl Vroeger wilde ik nooit een solide blok zeep. Zeep veranderde namelijk altijd binnen no time in een zacht en zielig papje. Het maakt niet uit hoe artistiek de zeep doos of het zeepbakje is, echt goed water afvoeren doen ze nooit echt. Enter Soap Lift van Eco Warehouse. Dit gekke dingetje wat nog het meest lijkt op een spons van hard plastic claimt te voorkomen dat zeep een papje wordt.

12323