Browse category by Veganistisch

Boekrecensie: Vegan for Friends

Vegan for FriendsEen paar jaar geleden toen mijn blog nog in de kinderschoenen stond kreeg ik rond twee uur in de nacht een enorm enthousiaste comment binnen. Ik was uitstekend geschikt om Steinbeisser een veganistische culinaire happening in het Lloyd Hotel te recenseren! Na enige Googelen leek het mij inderdaad heel leuk, maar al snel kwam de aap uit de mouw. De rekening was bepaald niet goedkoop en ze hadden “geen budget” (oftewel ik moest alles zelf betalen). Dat ging dus niet door maar de naam van de kok ben ik wel blijven onthouden: Alexander Gershberg.

Boekrecensie: Crossroads

crossroads01Er zijn volgens mij niet zo heel veel uitdagende veganistisch kookboeken. Boeken waarin echt moeilijke gerechten worden gekookt met enorme ingrediëntenlijsten, die veel stappen vergen en de nodige tijd in voorbereiden en bereiden. Qua vegetarische kookboeken is dat al lastig, al zijn er zeker wel een paar, maar voor wat betreft veganistisch was de spoeling helemaal dun. Al is er met de komst van het kookboek Crossroads wel een optie bijgekomen.

Boekrecensie: Simply Daytox (met give-away)

img_80611
Hoe gaat het nieuwe jaar bij jullie tot nu toe? Al een beetje op gang gekomen na de feestdagen? Het lijkt wel of de ene helft van de mensen fanatiek aan het sporten en vasten is geslagen terwijl de rest van de mensen daar nadrukkelijk niets van wil weten. Voor beide kanten zijn wel iets te zeggen, alleen denk ik dat het soms zou helpen als mensen wat dat betreft een beetje naar elkaar zouden luisteren, zodat ze het minder rigoureus aanpakken en het zo langer volhouden.

Boekrecensie: Vegan Delight

vegan delight @ Lauriekoek.nl Vegan delight is een kookboek dat we dienen te omschrijven met de woorden veganistisch en bourgondisch. Bourgondisch doet mij op een of andere manier aan Frankrijk denken, maar dat is hier niet het geval. Het gaat hier om rawfood en om een volledig plantaardig detoxplan, geschreven door Saskia Roeda. Het boek Vegan Delight bevat 50 recepten. Die ook glutenvrij zijn en vrij van geraffineerde suiker.

123457