Browse category by Kookboeken

Boekrecensie: Gebeten door Groenten

Gebeten door GroentenToen ik het kookboek Gebeten Groenten van Jorun Verheyden voor het eerst onder ogen kreeg, was het eerste wat me opviel de foto’s van de gerechten. Daar kan menig kok nog wat van leren, vegetarisch of niet, eten doe je tenslotte voor een groot deel met je ogen. Soms heb je als vegetariër in een restaurant echt het idee dat je wat tekort gedaan wordt. Als je een bord voor je krijgt zoals in dit boek, dan voel je je vast alles behalve tekort gedaan.

Boekrecensie: Greendelicious Kruiden

Greendelicious KruidenIk denk dat iedereen met een tuin, of op z’n minst een balkon met bloempotten, het gevoel wel kent. Het gevoel van winter en dat je alweer nadenkt over wat er weer gezaaid kan worden als de tijd daar weer rijp voor is. Dat gevoel kreeg ik ook meteen bij het boek Greendelicious Kruiden, een kookboek waarin kruiden de hoofdrol spelen.

Boekrecensie: Eveline Cooks 50 Vegan Recipes

Eveline CooksNiet al te lang geleden was ik te gast bij Eveline. Eveline kookt vanuit haar studentenflat in Wageningen de lekkerste veganistische maaltijden. Niet alleen haar huisgenoten maar ook veel mensen die onder andere via Thuisafgehaald een maaltijd afhalen, of haar laten cateren profiteren daarvan. Het eten was erg lekker. Het is dan ook niet verwonderlijk dat Eveline een kookboek heeft uitgebracht met 50 van haar recepten.

12526272829