Browse category by Kookboeken

Boekrecensie: Snel en Simpel

Na het My New Roots kookboek is er nu een tweede kookboek van de bekende foodblogger Sarah Britton. Het heet Snel en Simpel. Het is iets wat ik vaker zie. Mensen lanceren een kookboek en daarna komt er nog een kookboek met recepten voor elke dag die eenvoudiger zijn. Bepaald geen slechte trend denk ik zo, want dat is toch waar mensen het meeste behoefte aan hebben.

Boekrecensie: Superveg

Boekrecensie: Superveg @ Lauriekoek.nlSuperveg heeft gelukkig niets met superfoods te maken, tenzij je groenten als de originele superfoods ziet natuurlijk. Groenten nemen een steeds grotere rol in op het bord van mensen. Groenten heeft zelfs vaak een hoofdrol zou ik durven zeggen. In dit boek heeft groenten ook zeker een hoofdrol 25 verschillende groenten worden besproken en geëerd in 100 verschillende recepten.

Boekrecensie: Veggie Burgers

Boekrecensie: Veggie Burgers @ Lauriekoek.nlJa je ziet het goed. Dit is het tweede vegetarische burger boek deze week. Er valt dus iets te kiezen op veggieburgergebied deze zomer. Dit Veggie Burgers boek is van Nina Olsson, die je nog kunt kennen van het boek Bowls of Goodness. Nina Olsson is goed op stoom, want haar vorige kookboek is nog helemaal niet zo lang geleden en deze winter komt er een groente kookboek van haar hand uit. Een indrukwekkend oeuvre in korte tijd zou ik zeggen.

Boekrecensie: Kleine taartjes

Boekrecensie: Kleine Taartjes @ Lauriekoek.nl Als je wel eens in de Haarlemmerstraat in Amsterdam komt ken je deze winkel waarschijnlijk wel. Petit Gâteau, een als je door de grote etalage ruit naar binnen kijkt zie je, afhankelijk van het moment van de dag, een rij kleurrijke taartjes staan. Of nog een paar taartjes die wachten op de laatste mensen. De Haarlemmerstraat is sowieso een prettige straat voor culi’s in dezelfde straat zit een van mijn favoriete kookboekenwinkels.

Boekrecensie: Ecofabulous koken in alle seizoenen

Boekrecensie: Ecofabulous koken in alle seizoenen - Lauriekoek.nlVandaag voor mij een kleine Ecofabulous trip down memory lane en voor sommigen van jullie misschien ook wel! Dit was een van de eerste veganistische kookboeken die in mijn bezit kreeg (ik heb het nog steeds!). Het was zeker het eerste Nederlandse kookboek, want er waren 10 jaar geleden amper veganistische kookboeken. Soms vraag ik me af of als ik toen had geweten dat er nu regelmatig Nederlandse veganistische kookboeken verschijnen, of ik dat dan had geloofd. In 10 jaar kan een hoop veranderen.

Boekrecensie: 7 Ingrediënten Vegan

Boekrecensie: 7 Ingrediënten Vegan - Lauriekoek.nlAls op een voorkant van een boek een kommetje groene soep staat, dan moet het wel een gezond kookboek zijn. Het is net zo als met groene smoothies. Er hoort meestal een bepaald type persoon bij, of op zijn minst een persoon die zin heeft in een groene smoothie. Ik durf er op te gokken dat die persoon waarschijnlijk wel interesse zou hebben in dit 7 Ingrediënten Vegan boek.

Boekrecensie: Het nieuwe Forest Feast kookboek

Boekrecensie: Het nieuwe Forest Feast kookboek - Lauriekoek.nlAfgelopen kerst aten er meer mensen een vegetarisch kerstmenu dan ooit. Dat leverde vervolgens wel een beetje stress op bij de mensen die dat kerstmenu moesten bereiden en niet zo goed wisten wat ze moesten doen. Nu is het natuurlijk geen kerst maar dit is wel een goed kookboek voor de nodige feestinspiratie, namelijk het nieuwe Forest Feast kookboek. In het Engels heet het Forest Feast Gatherings oftewel een kookboek voor feesten, partijen en andere bijeenkomsten.

12327