Browse category by Kookboeken

Boekrecensie: Bosh!

Boekrecensie: Bosh! @ Lauriekoek.nlHet is vrijwel onmogelijk om de jongens van Bosh! te ontlopen. Hun video’s waarin ze laten zien hoe je hun gerechten klaarmaakt duiken overal op. Alles wordt van bovenaf gefilmd en dat werkt heel goed, vaak blijf ik toch even kijken. Ook al was ik dat helemaal niet van plan. Het werkt bij koken ook goed om te zien hoe een recept gemaakt wordt, iets wat op papier veel werk kan lijken kan in een video een (veganistisch) eitje lijken. Nu is er ook het Bosh! kookboek. 

Boekrecensie: Holy Happy Belly

Boekrecensie: Holy Happy Belly @ Lauriekoek.nlBij Holy Happy Belly moest ik heel even denken aan een zwangerschapskookboek. Waarschijnlijk door het woord belly. Toch is er nog iets waarbij de buik een grote rol speelt en dat is ayurveda. Daar draait het om de spijsvertering en ook om goede voeding. In dit kookboek staan recepten voor de lente en de zomer op basis van de ayurveda. 

Boekrecensie: De Vega Optie

Boekrecensie: De Vega Optie @ Lauriekoek.nlVleesvervangers, iedereen kent ze en iedereen vindt er wat van. Ik ook. Als je het net als mij niet zo hebt op van die kant-en-klare bremzoute gepaneerde dingen. Dan is zelf maken een goede optie. Het kookboek De Vega Optie van Joke Boon gaat daar over, er staan 50 vleesvervangers in de je makkelijk thuis kunt maken. 

Boekrecensie: Bazaar

Boekrecensie: Bazaar @ Lauriekoek.nlBazaar is het nieuwe boek van Sabrina Ghayour. Na kookboeken als Sircocco en Persiana besloot ze een vegetarisch kookboek te schrijven. Met vleeseters in gedachten, want die zaten volgens haar het meeste te springen om smakelijke vegetarische opties. Voor wie het kookboek ook geschreven is, een ding is zeker: het is een heel prettig kookboek geworden.

Boekrecensie: Last minute vegetarisch

Boekrecensie: Last minute vegetarisch @ Lauriekoek.nlLast minute vegetarisch, oftewel weinig koken 10 tot 20 minuten en vervolgens maximaal van de maaltijd genieten. Dat is wat de meeste mensen willen na een lange werkdag. Dat is ook waar veel mensen die mij om advies vragen op kookboeken gebied het meest om vragen. Geen wonder dus dat Last Minute egetarisch het meest verkochte vegetarische kookboek van Duitsland is. 

12333