Browse category by Boeken

Boekrecensie: Meer Smaak uit Eigen Tuin

Boekrecensie: Meer smaak uit eigen tuin @ Lauriekoek.nlHet beetje tuin dat ik heb is op dit moment een behoorlijk leeg en modderig geheel. Wachtend op te lente is er nog weinig te beleven, een bescheiden knopje hier en daar. Vooruitlopend op de reuring in de tuin, is er nu al dit boek van botanist James Wong “Meer Smaak uit Eigen Tuin”. Daarin vind je trucs en tips om smaakvollere groenten fruit en kruiden te kweken.

Boekrecensie: Smaak – Waarom we proeven wat we proeven

IMG_6922[1]
Het is iets waar ik niet altijd bij stil sta als ik eten in mijn mond stop: Hoe ingenieus onze tong eigenlijk in elkaar steekt en welke processen er hebben plaats gevonden in mijn brein. Het is eigenlijk wonderlijk, dat als je een aardbei in je mond stopt, je die ook proeft zoals je denkt dat ie moet smaken.  Daarover gaat Smaak, een boek van Jeroen Thijssen die je zou kunnen kennen van de stukjes die hij 14 jaar lang schreef voor Trouw, of van de roman Solitude, die hij in 2014 schreef. In dit boek vertelt hij van alles over smaak en dat er dankzij onderzoek is de afgelopen 30 jaar ontzettend veel bekend geworden over hoe we proeven, wat we proeven, wat onze voorkeuren zijn en meer.

Boekrecensie: Alles op een Rijtje


Ik houd wel van lijstjes maken. Van kookboeken, blogs of recepten die ik nog wil maken. Toevallig houd ik ook erg van notitieboekjes en dat komt met al die lijstjes extra goed uit. Toen ik dit boek over lijstjes maken zag, had ik dan ook wel zin om het te lezen. Altijd lekker om iemand anders uit te horen leggen waarom lijstjes zo tof zijn. Bovendien zou het geschreven zijn door de Marie Kondo der lijstjes, Paula Rizzo. Zo belandde dit boek op mijn nog-te-lezenlijstje, maar niet voor lang.

Boekrecensie: Gij Zult Goed Eten

IMG_6920[1]
Sinds ik in Arnhemse contreien woon, zou ik hem dus moeten kunnen spotten die Mac van Dinther. Mac van Dinther is eetschrijver en journalist, hij heeft onder andere een restaurantrubriek vin de Volkskrant. Ik vind het altijd leuk om te lezen dat hij ook open staat voor vegetarische en plantaardige gerechten en hij heeft een nieuw boek geschreven. Hoog tijd dus om daar een dieper in te duiken.

Boekrecensie: Home Made Food Note Book

IMG_6804[1]
Het lijkt er op dit moment op dat ik de enige Nederlander ben die niet aan kerst cadeautjes doet. Natuurlijk is daar een makkelijke oplossing voor. Je koopt iets voor jezelf, je legt het onder de kerstboom, mooi ingepakt uiteraard, en reageert lekker enthousiast. Oh beste <insert name here> dat had je nou niet moeten doen! Het Home Made Note Book van Yvette van Boven is een ideaal item voor bovenstaande procedure. Kun je tweede kerstdag mooi de recepten van eerste kerstdag erin schrijven ,of de gekoesterde familierecepten.

Boekrecensie: Bright Bazaar

IMG_6784[1]
Zo! Ik was even van de radar verdwenen, blogtechnisch dan. Ik was flink verkouden met alle bijbehorende malaise en daarom moest ik even rust nemen. Maar hier ben ik weer, met een prachtig gekleurd boek om vrolijk van te worden: namelijk Bright Bazaar van Will Taylor.

Boekrecensie: De Groene Meisjes

IMG_6522[1]
De Groene Meisjes zijn ontzettend populair. De vreugde onder hun lezers was dan ook groot toen het nieuws bekend werd dat ze een boek zouden gaan schrijven. En ik? Ik was heel nieuwsgierig, vooral toen ik hoorde dat het geen kookboek zou worden. Al staan er in dit boek wel enkele recepten, zou ik het vooral een lifestyleboek noemen.

123458