Browse category by Boeken

Boekrecensie: De Eetwijze(r)

angrychefTerwijl ik dit schrijf is in het nieuws dat Obama vindt dat social media een te oppervlakkig beeld geeft van het nieuws of de levens van anderen. Ik vind dat hij gelijk heeft. Zijn advies is dan ook om er op uit te gaan en anderen echt te ontmoeten. Prachtig advies van een man die, zeker vergeleken met Trump de redelijkheid hetzelve vertegenwoordigd. Nog minder genuanceerd lijkt de man die zichzelf de Angry Chef noemt. Hij heeft een boek over eten en diëten geschreven en dat wilde ik maar wat graag lezen natuurlijk!

Boekrecensie: Het geheime leven van de koe

koeDit boek kwam in Engeland voor het eerst uit in 2003. Als het niet was herontdekt door Alan Bennett was het waarschijnlijk daarbij gebleven en opnieuw uitgegeven. Het is een bijzonder boek, geschreven door Rosamund Young. Zij runt al sinds jaar en dag een boerderij Kite’s Nest Farm in de Engelse Cotswolds. Haar ouders waren een van de eerste biologische boeren in Engeland.

Boekrecensie: Doe het zelf! Ecologie op hoge hakken

ecologie01Jarenlang verdiende Anne Drake en haar man hun geld in de verpakkingsindustrie, tot ze een reportage over het plasticprobleem zag. Toen maakte ze een ommezwaai. Ze wilde geen afval meer produceren. Ze wilde leven zonder afval (zero waste), zo geschiedde. Nu is er een boek waarin ze all trucs en recepten die horen bij deze levenswijze gebundeld zijn.

Ode aan de E-nummers, wat ik daar nu al van vind

Ode aan de e-nummers @ Lauriekoek.nl
Als er een onderwerp mijn neus uitkomt is het eigenlijk wel E-nummers. Nee niet letterlijk, dat zou een beetje vreemd zijn, maar de hele discussie of eigenlijk het uitkramen en nagalmen van de ene claim na de ander vooral van goeroes die het Voedingscentrum de bron van al het kwaad vinden. Daar heb ik een beetje genoeg van. Maar toen kwam Rosanne Hertzberger met haar Ode aan de E-nummers. Ik heb het nog niet gelezen, maar de interviews die Rosanne geeft, bieden mij al ruim voldoende stof om tegenin te gaan.

Boekrecensie: Het Complete Bijenboek

IMG_8160[1] Terwijl ik deze recensie van Het Complete Bijenboek schrijf is op het nieuws dat er een speciale bijendrone is uitgevonden voor het bestuiven van gewassen bij gebrek aan echte bijen. De naam van de bijenrobot die uitnodigt tot veel taalgrappen en grollen? Juist. Plan Bee. Het is toch eigenlijk wel treurig dat het dusdanig slecht gaat met de bij dat hij soms al moet worden vervangen door een robotversie.

Boekrecensie: Koffiekenner Word Je Zo

img_7976 Koffie is een favoriete drank van velen, ook van mij. Toch zou ik mezelf geen kenner durven noemen. Natuurlijk heb ik zo mijn favoriete adresjes om koffie te drinken en koffie te kopen, malen wij thuis zelf koffie en hebben we meerdere manieren om koffie te zetten in huis. Ik weet misschien wat meer dan gemiddeld maar ik ben geen expert. Daarom las ik dit boek, dat beloofde mij een echte koffiekenner te maken.

Boekrecensie: Keukenmythes

img_7963Je hebt van die eeuwig terugkerende discussies, of patat nou patat heet of friet en welke snijplank nou het beste is: plastic of hout …of misschien toch glas? En de een beweert dat alle alcohol verdampt tijdens het koken, de ander beweert nog stellig van niet. Natuurlijk is van een potje lekker bakkeleien in de keuken nog nooit iemand slechter geworden, maar nu is er dit boek, Keukenmythes, voor misschien wel het enige echte antwoord op kookgerelateerde vragen.

Boekrecensie: Altijd een Parisienne

Altijd een Parisienne @ Lauriekoek.nlParijs is een mythische stad en er wonen volgens velen bijzondere vrouwen. Vrouwen met een uitzonderlijk gevoel voor mode bijvoorbeeld en lichamelijk verzorging. Vroeger waren er boeken met advies voor vrouwen die altijd een beetje tuttig waren. Nu is het lifestyle boek weer helemaal terug, veel minder tuttig en veel meer ter inspiratie en ter vermaak zoals dit boek, Altijd een Parisienne, wat met een lekkere vette knipoog geschreven is.

12348