Month: januari,2015

Higher Living Thee

IMG_3932[1]
Het is weer tijd voor een kopje thee. Dit zijn de smaken Very Berry en Vitality van het Britse merk Higher Living. Deze mooie doosjes lonken altijd naar mij als ik bij de natuurwinkel of bij de WAAR winkel kom. Tijd om te proberen of de thee die erin zit lekker is dus!

Hydrophil Tandenborstels

IMG_4662[1]
Soms ben ik positief verbaasd over wat er allemaal bestaat qua opties. Ik wist al dat er een tandenborsel bestond waarbij je uit duurzaamheidsoverwegingen de borstelkop kon vervangen voor een nieuwe. Nu heb ik een tandenborstel ondekt die nog een stapje verder gaat. Deze van Hydrophil is namelijk helemaal biologische afbreekbaar.

Boekrecensie: Koken met Restjes

IMG_4772[1]Het woord ‘restjes’ klinkt altijd een beetje onaantrekkelijk vind ik. Iets wat overgebleven is, wat rest. En ‘kliekjes’ is niet veel beter, dat klinkt net zo oninteressant. Weggooien is uiteraard zonde, dat is voedselverspilling en klinkt daarentegen heel urgent. Verspilling is niet goed! De oplossing hiervoor is eigenlijk heel simpel, we moeten gewoon de restjes opeten om verspilling te voorkomen. Het boek Koken met Restjes, speelt hier op in.

By K. Nagellak

IMG_4613[1]Soms wordt mij wel eens gevraagd of ik iets verzamel: voetbal plaatjes, puntenslijpers, gummetjes in de vorm van dieren. Meestal antwoord ik dan nee. Misschien moet ik mijn antwoord eens herzien want ik bedacht me laatst dat als ik van een ding graag verschillende kleuren in huis heb, namelijk nagellak!

Boekrecensie: Het VB6 Kookboek

IMG_4790[1]Dit is het VB6 kookboek. Dat VB6 klinkt een beetje cryptisch vind je ook niet? Het betekent Vegan Before 6, oftewel veganistisch eten voor 6 uur. Dat is een idee van Mark Bittman, hij is de man achter het boek De Dikke Vegetariër. Mark is geen vegetariër en ook geen veganist. Hij heeft wel ontdekt dat veganistisch eten voor 6 uur voor hem werkt. Daarom heeft hij daar een boek aan gewijd. 

Zelf Bouillon Maken

bouillonEind december schreef Goed Eten, een onderdeel van Natuur & Milieu dat voedselverspilling wil tegengaan een prijsvraag uit. Er werd gevraagd om een creatieve food hack. Een food hack is een tip die het leven in de keuken leuker en makkelijker maakt. Mijn food hack was het trekken van bouillon van restjes groenten en eventueel pulp uit de sapmachine. En ik won! Nu is het misschien ook wel leuk om te weten hoe je die bouillon nou maakt. Daarom vandaag een handleiding: Hoe maak je zelf bouillon? 

Boekrecensie: Veganistisch Koken

IMG_4782[1]Misschien heb je als goede voornemen dit jaar wel dat je minder dierlijke producten wilt eten. of misschien heb je een of meerdere allergieën voor bijvoorbeeld zuivel of ei. Het is dan handig om te weten wat er te krijgen is, qua vervangers of hoe je een eventuele vervanger zelf kunt maken. Daarover gaat dit boek, veganistisch koken.

12