SLA

Amsterdam is een weer een vega(n) vriendelijke eet optie rijker: SLA, een saladebar  gevestigd in de Amsterdamse Pijp. Hoewel SLA niet volledig vegetarisch is, hebben ze op het menu met diverse opties voor vegetariërs en veganisten, waarbij ze onder andere ook  vegaspekjes en kip van de Vegetarische Slager gebruiken, en er is falafel. Mocht er op het menu toch niets staan wat aan jouw eetwensen voldoet, dan kun je ook zelf een salade samenstellen. Negentig procent van het assortiment is biologisch. Ook op het gebied van drinken hebben ze van alles. Van rode, groene en roze smoothies tot kokoswater, zelfgemaakte ijsthee, tarwegrassap en (fairtrade)koffie en cappuccino, die je met zowel soja- als amandelmelk kunt krijgen. Voor de plantaardige eters met een voorliefde voor zoet zijn er dadels en is er een veganistische variant van kwarktaart met banaan en gojibessen. Lees meer »

Review: FoodWeLove Box

Een paar dagen geleden ging bij mij de bel, de postbode stond bij mij voor de deur met een mooi uitziende doos van FoodWeLove. Het was de gelijknamige box. Dit is een abonnement wat je afsluit en waarbij je van te voren wel weet dat er eten in zit, maar niet wat voor producten. Nieuwsgierig als ik was maakte ik zo snel mogelijk de doos open, alles was mooi verpakt in geel vloeipapier en wat houtwol. De box bestond deze keer uit de volgende producten: Lees meer »

Dynamic Food

Er de laatste tijd diverse leuke initiatieven in Arnhem opgedoken zoals Roofgarden, een mobiele, volledig per fiets vervoerbare tuin die, de afgelopen maand op het dak van een parkeergarage was gesitueerd en Dynamic Food, een initiatief van Annelou van Griensven, waarin leegstand in de stad wordt gekoppeld aan lokaal geproduceerd eten. Dynamic Food had vorig jaar een pop-up lunchcafé aan de Turfstraat. Een tijdelijke plek voor lokaal en bovenal erg lekker eten en allerlei interessante lezingen. Momenteel wordt Dynamic Food ingezet als cateringservice op diverse locaties en er is nog ander nieuws: Er komt namelijk een boek uit over lokaal eten, keuzes die je als consument kan maken en hoe je zelf je omgeving beïnvloed. Er wonen steeds meer mensen in de stad, hoe ziet de toekomst van ons eten er straks uit? Lees meer »

Top 10 van Top 10’s

 De top 10 is een terugkerend fenomeen op blogs, dat is leuk want zo krijg je veel tips. Wat gebeurd er als je een top 10 maakt van top tienen? Dan krijg je tien keer zoveel tips. Dus stelde ik er met veel plezier een samen.

1.De vegetarische recepten top 10 http://vegetarian.about.com/od/maindishentreerecipes/tp/Top-Vegetarian-Recipes-Of-2011.htm

2.Top 10 van atleten en sporters die plantaardig eten http://www.globalhealingcenter.com/natural-health/top-10-vegan-athletes/

3.Top 10 van superfoods http://metro.co.uk/2013/02/19/top-10-superfoods-3503569/

4.Top 10 duurzame make-up merken (wel jammer dat Yves Rocher en de Bodyshop duurzaam worden genoemd ze zijn niet proefdiervrij, eigenlijk een top 8 dus) http://www.oneworld.nl/lezen/nieuws/tien-duurzame-cosmeticamerken

5.Top 50 van de beste food blogs er zijn allerlei categorieën http://psychologyofeating.com/50-top-vegan-blogs/

6.The post punk kitchen top 100  van 2012 indrukwekkend! http://www.theppk.com/2013/02/the-post-punk-kitchen-100-2013/

7.Top 10 kookboeken http://www.bol.com/nl/m/boeken/toplijsten-nl-kookboeken-top10/N/10655+4288833372+8293/sort/bestverkocht_41/index.html Mocht je opzoek zijn naar vega dan kan je altijd mijn overzicht er nog op naslaan.

8.Top 10 gezondheidstips voor studenten http://www.huffingtonpost.com/uloop/10-tips-to-stay-healthy-i_b_859195.html

9.Top 10 risicovolle ingrediënten in verzorgingsproducten die je beter kunt mijden. http://www.greenjump.nl/Blog/post/2012/06/17/10-Ingredienten-die-je-beter-kunt-verbannen-uit-je-badkamer.aspx

10.Als je naar Berlijn gaat wat moet je dan zien en beleven? Vegan en eco cityguide met 10 goede tips http://www.onegreenplanet.org/lifestyle/when-in-berlin-vegan-and-eco-city-guide/ Geschreven door Franziska van Veggie-Love http://www.veggie-love.de/ een hele toffe website, wel in het Duits.

Groentetassen en Andere Abonnementen


De laatste tijd valt mij op dat er steeds meer abonnementen bijkomen op levensmiddelengebied. Niet alleen de welbekende tassen voor je dagelijkse portie groente en fruit, maar ook kun je nu complete maaltijd pakketten laten thuis bezorgen. Vaak zitten er speciale producten in zoals± streekproducten, handgemaakte producten en biologische producten. De groente- en fruitpakketten zijn natuurlijk vegetarisch en veganistisch, bij de maaltijd pakketten is dit al moeilijker. Vegetarisch gaat vaak nog wel, voor veganisten is het heel lastig. Hier onder een klein overzichtje, sommige abonnementen hebben een afzet gebied rond het midden van het land en anderen bezorgen overal. Lees meer »

Review: DopHert Goods

Alle mensen die de vegankeuken een warm hart toedragen opgelet! Dit stukje gaat over DopHert. DopHert bestaat uit twee enthousiaste meiden die goed kunnen koken. Die meiden willen in Amsterdam een eigen winkel/traiteur beginnen en jij kunt ze daar bij helpen. Hoe dan? zul je misschien denken, nou het zit zo: Ze zijn op dit moment bezig met een crowdfundingsactie. Ze zijn al goed op weg maar het einddoel is nog niet bereikt, ga dus snel naar de crowdfundwebsite om ze een steuntje in de rug te geven.

DopHert doet aan foods, maar sinds kort ook aan goods, cosmetica, allemaal vegan en uiteraard proefdiervrij en van bijzondere merken. Het is heel handig winkelen als je weet dat alles voldoet aan de eisen die je stelt. Hieronder wil ik aandacht besteden aan enkele  producten die DopHert Goods verkoopt. Lees meer »

Review: Chocodelic Raw Chocolate

Oplettende lezers van deze blog weten het misschien al, maar ik houd enorm van rauwe chocola. De smaak is veel intenser dan gewone chocola, het heeft een aangename bitterheid en alle goede stoffen zitten er nog in. Ook worden er natuurlijke zoetmiddelen gebruikt. Ik was heel enthousiast toen ik de producten van Chocodelic leerde kennen. De producten van Chocodelic kun je in steeds meer winkels kopen (bijvoorbeeld bij Ekoplaza), maar ze hebben ook nog een webshop, waar je naar hartenlust kunt bestellen. De bestellingen worden verstuurd in een platte doos die door de brievenbus kan, wat erg handig is.

Hieronder bespreek ik enkele van producten uit het assortiment. Lees meer »

Vegan Potluck


Het heeft even geduurd maar gister nam ik voor het eerst deel aan een vegan potluck, met de vrijwilligers en vaste gasten van De Mallemoere. Een potluck is een bijeenkomst waarbij iedereen wat te eten meeneemt. Veganistisch betekent uiteraard geen ei, melk, honing, geplet insect of vlees. Ik maakte een vegan ‘cheesecake’ uit het boek Vegan Pie in the Sky van Isa Chandra Moskowitz en Terry Hope Romero.

Het was de eerste keer dat ik iets uit het boekje, wat ik nog niet lang in mijn bezit heb, bakte. Lees meer »

Review: Vegan Chocolate Store

Als vega is het net iets moeilijker om aan snoep te komen. Menig winegum of dropje bevat nog altijd gelatine, een bindmiddel gemaakt van botten. Gelukkig is daar internet met een volledig veganistische snoepwinkel: Vegan Mission’s Vegan Chocolate Store. Het hele assortiment is geschikt voor veganisten en bevat daarom geen ei, melk, gelatine, bijenwas of karmijn (E120, een geplet insect). De opties die gluten-, noten- of suikervrij zijn worden ook goed aangegeven. Heel handig winkelen zo.

Ik teste: Plamil Gember Chocolade, Seitenbacher Frucht Gummis Kirsch Delfine, Lubs Aronia Fruitbar, Sweet William Sweet as Rice Crackle en Panda Natural Blueberry Liquorice.

Lees meer »