Boekrecensie: Een Pleidooi voor Echt Koken van Michael Pollan

Michael Pollan, de meeste mensen zullen hem wel kennen. Een pleidooi voor eerlijk eten was een tijd lang een populair boek. Als het je niet gelezen hebt ken je misschien wel de belangrijkste regel die er in voorkomt: “Een voldoende, niet teveel, voornamelijk planten”. Een zin die ook veel vegetariĆ«rs en veganisten kon bekoren. Nu is er een nieuw boek, vertaald als een pleidooi voor echt koken. Lees meer »

Slowjuiceliefde deel 8: Zoet Sap

Vandaag geen foto’s van het eindresultaat. Er waren wat mensen te gast en ik was zo bezig met het maken van sap en het voeren van een gesprek dat de foto erbij in schoot. Sorry daarvoor maar ik geef jullie wel het recept wat ik maakte. Ik perste een ananas in de versapers en deed daar ook nog drie appels bij. Hiervan kon ik rustig vier gasten een glas laten drinken en iedereen vond het lekker. Ik ken eigenlijk niemand die niet van de zoete smaak van rijp fruit houdt. :-)